В стадии разработки.
Закуски и салаты:
1. Оливье
2. Заливная рыба
3. Фаршированные яйца
4. Рыба под маринадом ???
5. сырные рафаэлло
6. фаршированные баклажаны ?
7. рисовый салат с крабовыми палочками
8. Сырная тарелка
9. Фрукты
10. Нарезка
41. Морская звезда по-королевски
Горячее:
1. Утка какой соус
2. Картофель ??
3. Буженина
***
Десерт ???
Москва
а я голову ломаю,что готовить(
если 2 будем,то думаю вообще японскую заказать
Москва
а мы как обычно с маман в 4 руки будем кулинарить. сделаем все "ведрами", половину она на дачу заберет )
Москва
ох,вот оливье я могу съесть целое ведро точно))без него НГ никак,это я по-любому готовить буду))
мы в том году индейку делали на НГ-ели неделю))
Москва
а мы гуся )) а индейку в этом году на День Благодарения мы неделю ели. теперь если хочешь выбесить Тимура, просто скажи, что сегодня на ужин индейка :)))))))))))))))
Москва
скорей всего втроем ))) мама наверно на дачу уедет, там остальная часть семьи вроде как собирается. ну или 1ого
приезжайте к нам в праздничные дни!!!
Москва
а можно рецепт? А то вот тоже решили сегодня утку приготовить) Правда в микроволновке хотим, у нас слишком жарко чтобы в духовке готовить... но думаю большой разницы не будет)
Москва
да никакого рецепта нет. я беру утку, фарширую яблоками, зашиваю. сверху натираю пряностями (напр мускатный орех), солью, перцем, медом (для сладкой корочки) и в духовку, обернув фальгой так, чтобы получался как карман для эффекта духовки в духовке. сначала на 220 потом на 160. главное каждые 10 мин не забывать поливать ее, чтобы сухой не вышла
Москва
мммм...вкуснотень! Маш, я вообще профан в рыбных блюдах, расскажи про заливную и в маринаде))))
кстати, оливье, крабовый и баклажаны у меня тоже в меню))
Москва
Натуль я в вс у мамы уточню и тебе скажу, я не была пока еще главной по этим блюдам на 100% )) в этом году будет почин )
Москва
О! Надо тоже подумать над меню))
А сырное рафаэлло - это как?
Т.е. где можно рецептик подсмотреть?))
Москва
Я смотрю у тебя десерт под вопросом? Можешь глянуть на Сладком десерте
Там и мастер-классов полно
