Ингредиенты
- 300 г тыквы
- 1 яблоко
- 0,5 ст. молока
- 4 ст.л. (с горкой) муки
- 2 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- соль
- растительное масло
1. Мякоть тыквы и яблоко натереть на крупной терке, добавить сахар.
2. Припустить получившуюся массу из тыквы и яблока в молоке до мягкости.
3. Эту массу охладить и смешать с мукой, яйцом и солью до однородности. Можно взбить блендером.
4. Поджарить оладьи на растительном масле.
5. Оладьи можно подавать на стол, как со сметаной и зеленью, так и с медом, корицей и вареньем.
На фото я посыпала оладьи корицей с сахаром и шоколадом.