Пачку творога (220 г), полпачки масла (100г) перемешать со стаканом муки, неполной ложкой соды и ванильным сахаром. Раскатать тесто, вырезать квадраты. Обмакнуть каждый квадрат в сахар, сложить пополам, снова обмакнуть одной стороной и выложить треугольнички на противень сахаром вверх. Испечь и есть теплыми.
А еще внутрь треугольничка можно что-нибудь положить, например курагу или густое повидло.