Войти

Мой любимый торт)))

~*Натали*~
Артём Сергеевич, 19 лет 3 месяца Щелково

а где рецепт развалин????

0
05.04.2009
Мария
Даниил, 18 лет 6 месяцевПланирую Домодедово

Рецепт достаточно прост)))

Выпекаем безе заранее (если надо напишу как они делаются)))

Накануне вечером делаем крем из взбитого сливочного масла и вареной сгущенки (варить лучше самой - банку обычной сгущенки не вскрывая варим в кастрюле 3 часа). В крем по желанию можно добавить толченые орехи, сухофрукты и тп - вариантов масса).

Берем блюдо побольше, крем, безе и чайную ложку. Ложкой смызаваем кремом каждое безе снизу и выкладываем все дно блюда, затем "строим" второй, третий и тд слои из пироженых, смазанных кремом. Если блюдо очень большое в идеале можно сделать 3 башенки, если не очень большое, то одну. Если крем остался - обмазываем им торт сверху. Посыпаем теми же орехами, кокосовой стружкой или чем-то еще на Ваш вкус и ставим в холодильник до прихода гостей))) Приятного аппетита!

0
05.04.2009
Юлия
сын, 17 лет 2 месяцасын, 14 лет 3 месяца Москва
безе я покупаю, ненавижу их печь. У нас продает кулинария свои безе. Сгущенку не варю, тогда точно Фата Невесты :) каждый слой безе посыпаю тертым шоколадом и жареными орехами
0
05.04.2009
Мария
Даниил, 18 лет 6 месяцевПланирую Домодедово
Покупные безе не такие вкусные. Они слишком сухие. Я пеку сама. В тесто добавляю чуть-чуть лимонной кислоты, и пеку так, чтоб внутри они пропекались не совсем до конца, тогда они сверху сухие, а внутри как тянучка. Так вкуснее получается. К тому же далеко не у всех получается их испечь, и удивить гостей своим умением всегда приятно)))
0
05.04.2009
~*Натали*~
Артём Сергеевич, 19 лет 3 месяца Щелково

а крем не очень жирным получается из-за сливочного масла и какое кол-во его надо на банку сгущенки? И не очень густой крем получается, сгущенка-то вареная? А то Юля ниже пишет, что она сгущенку не варит...

0
05.04.2009
Мария
Даниил, 18 лет 6 месяцевПланирую Домодедово
на банку вареной сгущенки грамм 300 масла. Если положить меньше - торт не застынет,а расползется. Получается не сильно жирно, но очень вкусно и сытно!
0
05.04.2009
нет слов, одни слюни))))
0
19.08.2011
Мария
Даниил, 18 лет 6 месяцевПланирую Домодедово
Спасибки)))))))))
0
03.09.2011
спасибо за рецепт!!! торт был испечен в этот же день и съеден тоже))))
0
04.09.2011
Мария
Даниил, 18 лет 6 месяцевПланирую Домодедово
Лишь бы на здоровье!!!!
0
13.09.2011
спасибо, Мария!
0
14.09.2011
Настенька
Максимка, 17 лет 3 месяца Краснодар

А что такое рядом с тортиком? очень интересно...похоже на маслины в майонезе или что-то в этом роде...

0
05.04.2009
Мария
Даниил, 18 лет 6 месяцевПланирую Домодедово

Это чернослив фаршированный грецким орехом в сметане, взбитой с сахаром))) Вкусняшка!!!!!!

0
05.04.2009
Настенька
Максимка, 17 лет 3 месяца Краснодар

ммммм....должно быть действительно вкусно )))

0
05.04.2009
~*Натали*~
Артём Сергеевич, 19 лет 3 месяца Щелково

Маш, ну я конечно сделала торт. щас фото выложу, но как его есть-то?

0
07.04.2009
Мария
Даниил, 18 лет 6 месяцевПланирую Домодедово
руками)
0
07.04.2009
~*Натали*~
Артём Сергеевич, 19 лет 3 месяца Щелково

мы короче вилкой ковыряем его. всем нравится

0
08.04.2009
Наташа
Елизавета, 19 лет 1 месяцАртёмка, 24 года 9 месяцев Новокуйбышевск
Что там за развалины- делитесь что и как.Впечатляет!
0
05.04.2009
Мария
Даниил, 18 лет 6 месяцевПланирую Домодедово

Это торт из безе с кремом))) Чуть выше уже написала рецепт)))

0
05.04.2009
Олеся
Алексей, 18 лет 2 месяца Домодедово

:) совести у т я нет, вот что!!!!!))))))))))))))))))

0
05.04.2009
Мария
Даниил, 18 лет 6 месяцевПланирую Домодедово

тоже облизываешься глядя на эту фотку))) я уж слюной истекла)))

0
05.04.2009
Юлия
сын, 17 лет 2 месяцасын, 14 лет 3 месяца Москва
Обожаю его..еще есть рабочее название Фата Невесты гг. Главное и делается быстро.
0
05.04.2009
Мария
Даниил, 18 лет 6 месяцевПланирую Домодедово

только безе выпекается достаточно долго, а собирается ну очень быстро!!! А главное, столько удовольствия от процесса!!!!!!!!!

0
05.04.2009
мамуляКатя
Шоколадка, 17 лет 4 месяцаБизончик, 13 лет 2 месяца Саратов

Арецепт безе можно?

0
13.09.2009
Мария
Даниил, 18 лет 6 месяцевПланирую Домодедово
Можно) Безе можно покупать - так совсем просто. А можно испечь заранее, пару дней они хранятся без проблем, а торт собирать уже на кануне. Значит так. На 6 белков 2 стакана сахара. Сначала отдельно белки взбиваем, потом постепенно всыпаем сахар, продолжая взбивать. Пена должна стать такой густой, чтоб ложка стояла. На протвень положить бумагу для выпечки и чайной ложкой выкладывать тесто на расстоянии. У меня получается 20 печенюшек на протвень. Выпекать при 200-220 градусах минут 25-30. Готовность проверяю пальцем. Если мягкое - еше сырое. Но духовку приоткрывать осторожно - если хлопнуть тесто осядет. Важно! При приготовлении не долно попасть ни капли желтка, воды или жира - белки могут не стать. В белки еше до сахара можно добавить щепотку лимонной кислоты.
0
14.09.2009
Творожное печенье А-ля Наполеон)

Похожие записи