Обжарить на масле кусочки куриного филе до уверенного румянца, добавить лук полукольцами и тоже обжарить, потом - кусочки чеснока и коробочку помидоров черри, порезанных на половинки. Побрызгать бальзамическим уксусом, соусом тобаско (или просто чили, или сухим чили посыпать), влить соевого соуса, посолить и посыпать слегка сахаром, чтобы соус был не кислый, а кисло-сладким. Подтушить, пока соус не загустеет слегка. Гарнир -ну естественно рис =) и зеленый салат с лимонным соком.
Москва
вот сейчас делаю))только вместо курицы идейка, вместо тобаско аджика, зеленого салата- руккола))))А гарнир картошка)))))
0
17.01.2010
Ответить
Королев
а я сейчас буду делать куриные окорочка с зеленым маслом. По телеку увидела, масло уже сделала, осталось запечь. И картошка ))
Руккола-мой любимый салат =)
0
17.01.2010
Ответить
Москва
мой тоже))) я еще нашлла такую кусную..они несильно горькая,но такая какой должна быть..мммм
Ух ты!!Расскажи потом про зеленое масло.И про курицу в целом!
В этом твоем соусе бедро индейки (я его на кусочки порезала...обожаю просто филе с мышечного мяса) просто ОПУППЕННОЕ получилось!Спасибо Марин!!!
0
17.01.2010
Ответить
Королев
горькая руккола-это неправильная какая-то руккола... Она чуть островатая должна быть и все. Меня белая дача в пакетиках устраивает полностью, хорошо, что она у нас в перекрестке всегда есть. Летом хочу свою посадить, она вроде легко растет и быстро.
Рада, что соус понравился =) Рецепт с маслом проверю и тогда напишу.
0
17.01.2010
Ответить
Москва
Вот-вот! чуть-чуть островата
Белая Дача невсегда зачетная..иногда косячат
Я нашла на рынке у одной тетки вкуснецкую рукколу))Только у нее теперь беру.Кста...черри реально суперски "звучат" с горячим блюдом. А по поводу рукколы узнавала..она в нашем климате не растет((( Точнее вырастает но по вкусу бяяя...очень невксная.У меня несколько кулинаров фанатов рукколы пробовали.
Я сама хотела..ибо тоже фанатка, но меня отговорили покупать семена
0
17.01.2010
Ответить
Королев
ну посмотрим-воткну куда-нибудь. надо все-таки попробовать, чтобы не сомневаться.
0
18.01.2010
Ответить
Москва
конечно попробуй! Все люди разные..у меня попугаи и хомяки не приживаются, а собаки норм..а у тебя может руккола приживется))
0
18.01.2010
Ответить
Королев
мне сегодня мама сообщила-мой брат с женой купили щенка-азиата... Я в шоке. Они оба работают и у них нет времени дрессировкой заниматься, да и не умеют. К моменту нашего переезда ему быдет 5-6 месяцев-как раз самый неуправляемый возраст, к тому же это кобель. Он выше Ромки уже будет. Не представляю каким местом они думали. Ужасно на них зла, даже думаю о том, чтобы не переезжать.
0
18.01.2010
Ответить
Москва
Оффигеть!!!!! Они же знали,что ты с двумя маленькими детьми переезжаешь к ним. Вот это "сюрприз"! Ну а что теперь..собаку не денешь никуда..А может оно и к лучшему?Может судьба?
Вот только кто го гулять будет? ты?
0
18.01.2010
Ответить
Королев
Там дом частный, проблема в том, что теперь ребенка и на минуту одного не оставишь и из дома я буду бояться без него уходить. Я прекрасно знаю, что такое собака этой породы. Они даже воспитанные не сликом управляемы. А я абсолютно не уверена, что они ее будут воспитывать.
0
18.01.2010
Ответить
Москва
чт-то несовсем понмаю про какую породу говоршь..Но это хреново,что без дрессуры..Любая собака без дрессуры - бээээ...а есл еще спецфчная порода. Ужас!! На твоем месте я бы отказалась от переезда..Теперь сложно сказать где тебе будет проще..в твоей съемной маленькой или в том доме с той ситуевиной
0
18.01.2010
Ответить
Королев
средне-азиатская овчарка. http://adalat.net.ru/info/4.html
"Агрессивность к человеку по мнению владельцев Среднеазиатской овчарки, значительно выражена у 38% и умеренно выражена у 19% собак. Агрессивность к детям отсутствует почти у 43% собак породы Среднеазиатская овчарка. Конфликтность собаки в семье может проявляться как в виде агрессивности к хозяину, так и к членам его семьи."
Я отказалась от переезда, написала маме, что если собака останется-я к ним больше с детьми не приеду. И вообще-готова с ними серьезно поругаться, потому что они меня просто подставили, зная нашу сложную ситуацию.
0
19.01.2010
Ответить
Москва
Дааа...очень несуразный поступок! Я сама сконфужена..Могли бы посоветоваться.
Странно! Кстати, твой этот соус так опупенно сыграл с индейкой..Мой муж в диком восторге))Говорит:"Вот за кого надо было замуж выходить")))))))))))
0
19.01.2010
Ответить
Королев
в общем-ужасный выбор для семьи с детьми маленькими. И порода, и пол, и возраст будет совершенно неподходящий.
0
18.01.2010
Ответить
Королев
меня заинтересовало недавно, что у черри совсем другой вкус и абсолютно другие свойства в горячих блюдах. Они слаще, большепохожи на фрукты и не превращаются в томатный соус, как обычные помидоры.
0
16.01.2010
Ответить
Королев
у меня муж сегодня работает и у меня получается уже шестой день подряд с ребенком с утра до ночи одной... В понедельник-вторник мы еще встречались с кем-то-гости исами ездили, а вот уже четвертый день дома втыкаем друг на друга. Устала...
0
16.01.2010
Ответить
Москва
Бедняга...тебе тяжело, у тебя же еще пузик ! Сейчас ко мне слинг доедит и я к тебе в гости, если можно, помогу.
0
17.01.2010
Ответить
Хотьково
ой, спасибо за рецепт! прямо слюнки побежала как представила эту вкусноту)))
0
16.01.2010
Ответить
Королев
да, отличный соус. я вымакивала остатки хлебом со сковородки =)
0
16.01.2010
Ответить
Москва
Спасибо за отличный рецепт! Делала из филе бедер индейки уже пару раз, очень понравилось! 
0
28.04.2010
Ответить