После курсов у Ульяны я потихоньку в ассортимент предлагаемых тортов начала вводить муссовые, и сейчас уже почти половина заказываемых тортов у меня муссовые.

Хочу выразить ей огромное спасибо ещё раз!!!

Прежде всего за счастливую возможность попасть к ней на МК, за то что после безотказно помогает советами и ответами на глупые порой вопросы и просто за такое хорошее знакомство!!!

Тортик до украшения! Не могла удержаться и не сфотографировать его в таком виде

Он мне нравился уже таким...

под катом в законченном варианте

Тортик еще прошлогодний))

Проба формы тогда была)

Последнее время нашествие щенков

С этим тортом произошла небольшая катастрофа и поэтому украсить как планировалось я не успела просто физически... (кому интересно подробности под катом)

Внутри клубничный поцелуй

вес 2кг без фигурок

Очень приятно что в очередной раз именно дети заказывают родителям тортик на семейный праздник, День рождения семьи!

Внутри шоколадный шифон, мусс из темного и молочного шоколада, вишня, орешки.

Внутри эстерхази: ореховые коржи на миндальной муке с фундуком, заварной ванильный крем муслин с фундучным пралине (разрезик под катом)

вес около 2кг

Оцените пож-та аппликацию!
Вроде не страшна получилась, но вот не могу понять в целом удалось ли передать образ?

Внутри полюбившийся многим радужный тортик.

В этот раз все семь цветом радуги "запихнула"

Получилась высота торт 14см, впервые такой большой обтягивала.

под катом тортик целиком:

Конечно планировалась Эльза....

Но её я как не искала так и не нашла нужную мне куклу.

Поэтому вышла Анна) (запрос был на любую принцессу)

Тортик для моей младшей дочуни)

С удовольствием критику выслушаю (хотя вижу и сама кучу недочетов)

Внутри по заказу моей дюймовочки ванильный бисквит от Луки Монтерсино, баварский мусс на белом шоколаде и клубничное желе.

под катом красивый разрезик: