Ванильный бисквит .....
Девочки поделитесь своим проверенным рецептом ванильного бисквита , хочу чего нибудь новенького попробовать ))))
Опять я не угадала с весом.....только теперь в меньшую сторону.....просили 1,2 кг......а получилось всего 0,9 кг
Внутри : ванильный бисквит, шоколадный бисквит, взбитые сливки, персики,крем из варёного сгущённого молока, молочная мастика ( и как это всё в 0,9 кг поместилось ??? )



Девочки подскажите, что я сделала не так : 1 белок растёрла вилкой ( !!! ) с 250 гр сахарной пудры , в конце добавила 0,5 ч.ложки лимонного сока .
Масса получилась - какая то жёлтоватая ((((( начала выдавливать узоры из мешочка , они растекаются , вот :