Завтра будем отмечать день рождения мужа, сделала вот такой салатик))
Готовится так.
На тарелку выкладываются слои:
1) Отварное куриное филе (слегка смешанное с майонезом, чтобы не было суховатым)
2) Пережаренные шампиньоны с репчатым луком (порезанные соломкой)
3) Майонез
4) Соленые огурцы (соломкой и отжать сок)
5) Сваренные яйца (размять вилкой и слегка смешать с майонезом)
6) Отварная морковь (на крупной терке).
При выкладывании моркови оставить место для мордочки, воткнуть черные маслины без косточек (глазки и носик). На спинку посадить обжаренные пластинками шампиньоны, воткнуть травку (петрушку). Ёжик готов
.
Приятного аппетита!!!!
