Войти
Марина
Самара, Россия
На сайте с 08.04.2018, последнее посещение — 15 дней назад
Добавить заметку
85
записей
0
друзей
0
подписчиков
Самара
Мама двоих (16 лет, 13 лет) Москва
Мои первые пирожки в духовке


Ингредиенты

Мука: 400 - 500 гр.(+ 20-30 гр. на подпыл)

Молоко: 1 ст. ( 250 мл)

Масло сливочное: 100 гр

Сахар песок: 5 ст.л. (без горки) - в случае если выпечка не сладкая, добавляйте 3 ст.л.

Соль: 0,5 ч.л.

Дрожжи сухие : 1 пакетик ( 11гр.)

Яйцо: 1 шт.

Самара
Мама двоих (15 лет, 8 лет) Архангельск
духовые пирожки

пирожки для тех у кого мало времени!) недавно нашла, делюсь! делала 8 раз ...всегда получается!!!!

духовые пирожки

духовые пирожки


http://wecook.ru/recepty/vypechka/pirozhki-s-kartoshkoi.html#c

Для тех, кто любит несладкую выпечку, предлагаю приготовить очень вкусные и быстрые по приготовлению пирожки с картошкой.

 

Пирожки с картошкой в духовке - продукты:500 мл. тёплой воды 
10 гр. сухих дрожжей (или 50 гр. свежих) я брала сухие саф момент
6 столовые ложки подсолнечного масла
мука примерно 800гр
3-4 столовые ложки сахара
яйцо для смазки
Первым делом разведём дрожжи в теплой воде, добавив туда также сахар.И оставляем на минут 20, чтобы дрожжи поднялись. Параллельно готовим начинку для пирожков - картофельное пюре со специями на любой вкус.Также перед лепкой пирожков, стелим бумагу для выпечки на противень, или смазываем его растительным маслом.Как дрожжи поднимутся, добавляем подсолнечное масло и муку, и замешиваем эластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам.Отрываем кусочки теста размером с маленькое яблоко, немного растягиваем шар в лепёшку, кладём картофельную начинку ближе к нижнему краю, защипываем края и придаём форму пирожкам.Для того, чтобы тесто не липло к рукам когда формируем пирожки, нужно руки смазать растительным маслом.Готовые пирожки выкладываем на противень «швом» вниз. Оставляем пирожки подойти 10 минут.Затем смазать пирожки взбитым яйцом, и можно, по желанию, посыпать семенами кунжута и тмина.Ставим пирожки в разогретую до 180 градусов духовку.Время выпекания 20-25 минут.Заводим таймер и ставим чайник на плиту, чтобы к тому времени как пирожки будут готовы и чай подоспел.Через 10 минут пирожки уже красиво поднялись. По звонку таймера, вытаскиваем пирожки из духовки, сбрызгиваем водичкой и накрываем полотенцем.
Самара
Мама шестерых (от 10 лет до 34 года) Санкт-Петербург
Пирожки по рецепту моей мамы....

Вкуснятина необыкновенная тесто просто сказка,тают во рту.....

вообще это наш семейный рецептик,но может конечно кто то в нем узнает знакомые нотки...

Кто пробовал сразу просит рецептик.,делюсь.........

Пирожки по рецепту моей мамы....

Самара
Мама троих (14 лет, 9 лет, 2 года) Москва
Пирожки

Давно я не пекла пирожки. А сегодня пробило.

Вспомнился старый-старый рецепт, который выкладывала в интернете хорошая знакомая. (рецепт ниже, фото ее). От себя добавлю, что пирожки прямо тают во рту. Очень рекомендую рецептик!

Пирожки
Пирожки

Самара
Мама троих (12 лет, 11 лет, 9 лет) Берлин
Тесто «Пуховое» для духовых пирожков

Я вообще настоящий «тесточный» маньяк, у меня есть куча рецептов, но этот у меня в фаворите именно для пирожков в духовке. Они остаются мягкими и вкусными даже на 3-4 день, если достоят, я ищу лёгкие пути, поэтому тесто из разрядов быстро и не хлопотно, но очень нежно и вкусно!

Самара
Москва
А у нас сегодня пирожки))

Нашла этот рецепт очень давно.на просторах интернета. Теперь это один из самых любимых рецептов теста для пирожков и булочек. 

Самара
Мама троих (12 лет, 11 лет, 9 лет) Берлин
Вэрзэре. Молдавские пирожки «Сигары»

Вообще изначально начинкой для таких пирожков является капуста или тушёная или солёная, но начинку можно любую (мои особенно любят с сыр+творог), пирожки делаются в духовке, время приготовления займёт не больше получаса, тесто что то между слоёным и песочным, это ну очень вкусно!