Девочки,подскажите ,пожалуйста,с какой насадки получаются такой формы безе?

И верхние и нижние

Девочки,подскажите,кто уже лепил принцесс

На какую основу надежнее лепить тело и платье?

Смотрела мастер класс,так там скатанный в трубку лист бумаги для основы тела.А подол платья даже не понятно на чем(

Поделитесь опытом.Спасибо

Девочки,подскажите

Заканчиваю курс кондитера.Теорию сдала,на следующей неделе последний экзамен:

Они хотят проект....Типа включить фантазию и приготовить или оформить что то необычное:

Например:если это пироженые,то типа на палочках,как шашлык и на манга...

Просто пара чизкейков

Девочки,кто разбирается в чизкейках.

Посмотрите,пожалуйста,как на вид мои первые два чизкейка(не оформляла)

Первый на фруктозе...мне показалось просел в середине

Второй на сахаре...чтото мне бок не понравился.Второй вышел из формы на сантиметр примерно...так верх не ровный

И разрезик...того что на фруктозе...Вообще вкусный