Поиск
Аватар

МАРИАННА

51 год Таруса, Россия
На сайте с 01.03.2010, последнее посещение — 8 лет назад
454 записи 87 друзей 7 подписчиков
На сайте с 01.03.2010, последнее посещение — 8 лет назад
Аватар Алиса 15 лет 3 месяца
Аватар Денис 26 лет 3 месяца
Аватар Вита 5 лет 1 месяц
Категория Поиск
рецепты
МАРИАННА → рецепты
Мама троих (15 лет, 26 лет, 5 лет) Таруса
Блины (ажурные) 
  Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло
Читать далее
МАРИАННА → рецепты
Мама троих (15 лет, 26 лет, 5 лет) Таруса
ВАРЕНИКИ с творогом на сметане

Вареники с творогом на сметане

Тесто для вареников замешиваем на сметане. Сметана придает тесту особенную нежность, вареники прямо тают во рту. И еще эти вареники не пересыхают при хранении.
Продукты
Для теста:
Мука - около 300г
Яйца - 1
Соль по вкусу
Сметана - 1 стакан (250г)
Масло сливочное - 75г
Для начинки:
Творог домашний - 300г
Сметана - 3 ст. ложки
Яйца - 1
Соль или сахар по вкусу

Читать далее
МАРИАННА → рецепты
Мама троих (15 лет, 26 лет, 5 лет) Таруса
Универсальное творожное тесто

Действительно универсальное творожное тесто. Из него готовят много видов выпечки. Можно и со сладкой начинкой, можно и пиццу, можно и пирожки. Готовится проще простого, зато какая выпечка получается, мягкая, тающая во рту, а аромат - не передать.

Если у Вас нет такого рецепта, значит срочно в закладки. Это тесто, палочка - выручалочка.

Ингредиенты:
- 300 гр творога
- 200 гр масла
- 300 гр муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- ванилин

Творог протереть, если крупный, можно рикотту. В творог добавить разрыхлитель, соль, ванилин, мягкое масло (комнатной температуры) и взбить.

Затем добавить просеянную муку и замесить тесто. Оно получается очень мягкое и не липкое, в работе одно удовольствие.

Завернуть в пленку и на 30-40 минут отправить в холодильник.

После этого можно разделывать разного вида выпечку. Из него также хороши рогалики. Выпекаем в духовке при 180 С 25 минут.

Читать далее