Эти печеньки я пеку,точнее в этом году пекла после некоторого перерыва в первый раз,а до этого перерыва)пекла каждый год.Рецепта точного я не помню.Все делаю на глазок.
Растопить на водяной бане сл.масло с медом.ТУда же добавить творог(я в этот раз добавила нулевочку-показалось сухова-то).Перемешать.Снять с бани.Дать постоятьЗатем добавить два желтка,корицу,ванилин,цедру лимона...-что захотите,я добавила корицу.И насыпаем муку .,столько чтобы тесто стало эластичным и его можно было раскатать скалочкой.Муку естественно просеиваем вместе с разрыхлителем.Дальше все уже известно вырезаем формочками и на противень застеленный пергаментом.Выпекаются эти печеньки ОЧЕНЬ быстро за мин.15-20.Посыпать можно сахарной пудрой или украсить так как вы мастерицы умеете
.
...Дома стоит наряженная елка и по-праздничному пахнет медом,корицей и выпечкой)))Не просто по-праздничному,а по-новогоднему...Всех с наступающим НОВЫМ ГОДОМ
!!!