Научите криворучку

Я кексы почему-то не пеку, да и печенье тоже только под настроение, но когда припрет люблю вот этот рецепт за простоту и легкость:

90г сливочного масла
4ст.л. сахара
1 яйцо
около 1,5 стакана муки
по щепотке соли и разрыхлителя (я  обычно забиваю на разрыхлитель).

Это было очень красивое печенье "пуговки". Но однажды подзадолбавшись делать красивые дырочки, я теперь просто формочками давлю. Джем на него можно сверху мазать и второй печенюшкой придавливать. Но оно и так сладкое. Если тонко раскатать - будет твердовато-суховатое, если потолще  - мягче.

200г масла, или сливочного маргарина, 1стакан сахара, 4ст.л. сметаны, 2 ст.л. крахмала, 1 яйцо, 500 г муки, 0,5ч.л.гашеной в лимонном соке соды, ванилин. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на час. Делишь на 2 неравные части. 1 раскатываешь, смазываешь вареньем, сверху укладываешь 2 часть теста либо нарезанную на тонкие полоски, либо просто накрошенные прям мелкими крошками. В духовку на 20 минут приблизительно при 200 градусах. Теплым разрезать на прямоугольнички.

ты не по адресу )

пофлудю у тебя слегка )) нашла обувь для крутышек http://shop-bambini.ru/index.php?opti>    marucci