попалась мне книга в руки Мишеля Монтиньяка "Я ем, значит, я худею..."
Кто читал такую книгу и использовал принципы его питания? поделитесь отзывами!
мне показалось это сложным, совсем отказаться от картофеля, сахара и хлеба, постоянно наблюдать гликемический индекс , не всегда будешь знать , что относится к "плохим", а что к "хорошим" углеводам.. но понравилось утверждение на счет калорийности продуктов: если организм привык получать 2500 калории в день, то при уменьшении калорий, допустим 2000 к, организм начнет компенсировать недостающее их количество за счет резервного жира, т.е мы наблюдаем потерю весу, но так же организм может сыграть по-другому - привыкнуть употреблять 2000 калории и для него это будет норма, тогда не будет потери веса.