ой, девочки!!!! чего я сейчас замутила!!!!!
ПИВНОЙ ЧЕРНЫЙ ХЛЕБ
Пиво темное - 200мл
Вода - 75мл
Чайная крепкая заварка - 75мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1.5 ч.л.
Кофе растворимый - 1ч.л
Какао - 1ч.л.
Сухое молоко - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 305гр (добавила еще 3 столовых ложки во время замеса, кол-во муки зависит от сорта пива)
Мука ржаная - 150гр
Сухое картофельное пюре(хлопья) - 1,5 ст.л (взяла пюре быстрого приготовления Мивина со вкусом сливок)
Молотый кориандр - 1 ст.л
Дрожжи - 1,5 ч.л.
вот такой рецептик нашла на просторах инета!
вот! покидала все в ХП на режим цельнозернового хлеба.немножко он кособоко остыл)
вкус интересный - похож одновременно на серый магазинский и, за счет кориандра бородинским отдает.
короче, разнообразия ради можно иногда печь)