офигенский рецептик вкуснючего ржаного хлебушка!!!!!!!!!!!!!
Вода - 280мл
Квас сухой - 2ст.л. ( Любой сухой квас)
Раст. Масло - 1.5 ст.л.
Уксус яблочный 6% = 6-7мл
Мука пшенич. - 160гр
Мука ржаная обдирная - 240гр
Дрожжи - 1,5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1,75 ч.л.
он получается пористый и мягенький-мягенький!!!!!
я люблю ржаной хлебушек с изюмом, курагой и черносливом печь, в этот раз был только изюм.
добавила после сигнала.