Девчонки, поделись рецептами! Что вы готовите из говядины - телятины?
А то кроме гуляша ничего в голову не приходит?
Балабаново
я хз)) жесткая она) потому редко готовлю)) можно просто с мучной подливой с лучком потушить, перекрутить фарш - и тогда вообще гуляй рванина)))
0
26.06.2013
Ответить
Балабаново
знаешь, что заметила.. есть приправы магги на второе, вот с ними даже самая жесткая говядина становится невероятно мягкой
0
26.06.2013
Ответить
Реутов
потушите ее подольше и вкусняшка будет. С любыми овощами. Зимний вариант - со сметаной и чесноком. А еще вроде в сливках тушат, в пиве))) можно запечь, но я тушеную очень люблю
0
26.06.2013
Ответить
Балабаново
в пиве люблю мясо))
я вот и три часа буду тушить, сами волокна хоть и разваливаются а жесткие, если ток определенную часть говядины не взять, которой во всей корове то несколько кг.. да и тушить сток времени эт не каждый день смогешь)
0
27.06.2013
Ответить
Реутов
а ты перед тушением обжариваешь? А еще есть мясо для тушения с прожилками, которые потом после долгого тушения превращаются в желе. Я так люблю такое, а Илья нет
0
27.06.2013
Ответить
Балабаново
Надь, времени вообще нет.. Работа, семья.. новостей ооооч много, но реально некогда писать, а о некоторых и не хочется)
вкратце: все хорошо, стася - золотой ребенок, вова - золотой муж. наши отношения сейчас на каком-то совершенно другом уровне, о котором я и подумать не могла
0
26.06.2013
Ответить
Москва
про отношения ттт слава богу
стаську покажи. мамзелька уже наверное
ты нас то видела? :) Диаху
как пёсная?
Юльк, сорри что в твоем посте нафлудили, я тут просто Настёну отловила :)))
0
26.06.2013
Ответить
Балабаново
надо показать)) взрослючка стала, ага)))
видела канешн, я всех исправно читаю каждый день в 5-6 утра)))))
макс любит сестренку))
песу лечим.. рана не зарастает((
0
27.06.2013
Ответить
Москва
работаешь полный полный день?
блин, чтож такое с ножкой то..а сейчас наверное в жару сложнее заживает((( жалко песную очень((
0
27.06.2013
Ответить
Балабаново
ну у меня ж тип работа на дому)) а так я иногда со стула встаю часов в восемь вечера)))
у песы рана заросла.. но опять какие-то нитки торчат.. че т значит еще там оставили.. да хрен с ними, само выйдет, главное, зажило
0
17.07.2013
Ответить
Москва
даааа, главное зажило...ттт
а, так ты на дому
ну напиши немного про вас :)
0
17.07.2013
Ответить
Ленинск-Кузнецкий
О, я тут пробовала недавно одно блюда, название "жена уехала из дома") Правда я брала свинину, но думаю, и говядина прокатит. Режем мясо на кусочки, отбиваем чуток. Берем кастрюлю, укладываем слой порезанного лука, затем мясо, затем кружочки помидора. И так слоев три-четыре. Ставим на мелкий огонь, почти часа на 2. А, мяско посолить-поперчить. Оригинальненько получается, правда)
0
26.06.2013
Ответить
Москва
сколько же мяса надо)))
а так попробую спасибо)) это по крайней мере не отвращает)
0
26.06.2013
Ответить
Ленинск-Кузнецкий
слуш, у меня было этак грамм 350-400 свинины - полная кастрюля. кастрюлю поуже бери)
0
26.06.2013
Ответить