Войти
НаШутка
50 лет Дижон, Франция
На сайте с 23.08.2011, последнее посещение — 7 лет назад
Добавить заметку
22
записи
11
друзей
1
подписчик
Мама двоих (14 лет, 10 лет) Дижон
Мама троих (15 лет, 11 лет, 38 лет) Санкт-Петербург
"Лекарства" для родственников

Сделала наборы "лекарственных средств" для дочи и моего папы.


Получилось смешно, вкусно и ... поучительно!

Мама двоих (14 лет, 10 лет) Дижон
Мама четырех (от 7 лет до 21 год) Москва
Логика для детей

Логика для детей - это важнее, чем простое знание цифр, букв и окружающего мира, это основа рационального мышления и базис хорошего интеллекта.
Мама двоих (14 лет, 10 лет) Дижон
Шоколадные кубики-брауни с маршмалоу.

Этот рецепт я нашла во французском кулинарном журнале. Дочка сразу "заказала" мне эти шоколадные кубики. Честно говоря, маршмалоу вкуса пирожных никак не меняют, так что вы можете смело сделать брауни по любому удобному для вас рецепту. Такие кубики прекрасно подойдут для детского ДР.
Итак, нам понадобятся:
350 г черного десертного шоколада,
365 г слив.масла
200 г сахара
4 яйца
150 г муки
100 г маршмалоу
2 ст.л. какао-порошка
150 г сах.пудры
50 мл молока
мини-смарти (разноцветные конфетки) - можно заменить разноцветным драже.

Разогреть духовку до 180 С.
Растопить 200 г шоколада кусочками с 200 г масла и маршмалоу, помешивая (на маленьком огне).
Взбить яйца с сахаром в пенистую массу. Добавить шоколад и перемешать. Добавить муку и какао. Вылить в квадратную или прямоугольную форму, выстланную пергаментом (смазать пергамент сливочным маслом). (У меня была форма 20х20, учтите: чем больше ваша форма, тем меньше размером будут кубики, потому что все грани должны быть одного размера). Печь около 40 мин. до сухой спички. Вынуть из духовки и остудить 1 час.
Глазурь: Растопить на водяной бане 150 г шоколада с 150 г масла молоком и сахарной пудрой.
Разрезать пирог на кубики. Обмакнуть их в глазурь, приклеить конфеты от 1 до 6, как на игральных кубиках, и дать глазури высохнуть на решетке.


Консервирование за границей

А вот подскажите мне, милые девушки, особенно те, кто живет за границей (и в частности, во Франции), какие овощные консервы вы готовите? Я в небольшом тупике, т.к. наших традиционных банок с крышками для закатывания здесь просто не существует, о них вообще никто никогда не слышал. Есть банки с закручивающимися крышками - я додумалась только до кабачковой икры, и то только потому, что она с уксусом. Пробовала солить огурцы в их банках со стеклянными прижимными крышками - вообще не то, огурцы получаются малосольными и вкус не тот, что у наших, а так хочется "русского"... То, как здесь заготавливаются овощи, мне не нравится: их стерилизуют с солью и уксусом. Ладно морковь, еще куда ни шло, но свёкла вкус вообще теряет, да и борщ из нее никакой, о красном цвете остается только с грустью вспоминать. А, сама я делала заготовку для борща в таких банках, т.к. она требует стерилизации, ничего так получается, но цвета, конечно, нет.

Так вот о чем я: киньте в меня любимыми рецептами, которые можно приготовить в "местных" банках,а? 

Мама двоих (14 лет, 10 лет) Дижон
Пасхальные корзинки

Вот так я развлекалась к уже наступившей в Европе Пасхе. Не судите строго, получилось, как получилось. Может, кому просто понравится идея, потому что делать их очень просто, я увидела фотки в рекламе, а дальше сама все додумала и сделала.

2
Пирог "Бель Элен"

На самом деле есть десерт, который так называется, десерт из груш и шоколада. А я нашла во французском журнале рецепт этого пирога. Пирог вкусный, очень шоколадный и сладкий, я в следующий раз убавлю количество сахара. Готовится очень просто. Заранее извиняюсь за качество фото.

3
Детские песенки и сказки

Девчонки, а хотите, хорошим сайтом поделюсь?

Сразу оговорюсь - это не реклама!

Возможно, кто-то уже и в курсе, я пробежалась по сообщениям, но ссылок вроде не видела. http://musicmp3spb.org На этом сайте можно скачать и сказки, и детские песенки, причем даже для самых маленьких. Качалка офигенная, минута, а иногда несколько секунд - и готово! На самом деле сайт просто волшебный, там можно, по-моему, черта лысого найти, так что и для себя сможете найти много интересного. Если конкретно по сказкам, то ссылка http://musicmp3spb.org/artist/skazki.html , по песенкам - http://musicmp3spb.org/search/?Content=+&category=1

Мама двоих (14 лет, 10 лет) Дижон
Телевизор - враг маленького человека?

Прочитала тут статью во французском журнале "Parents" ("Родители") на тему влияния телевизора на развитие детей и решила перевести, мне она показалась интересной. Там были еще и иллюстрации, но не было времени их сфоткать и вставить. Если что - не взыщите строго на качество перевода.

8
Мама двоих (14 лет, 10 лет) Дижон
Мой муж - француз.

Почитала ленту, оказывается, я тут одна такая? Уже бросала клич девочкам, живущим во Франции, но что-то никто так и не отозвался. Или все-таки я не одна, а?

Aline Sophie
14 лет 4 месяца
Roxane Elizabeth
10 лет 4 месяца