Впервые пекла пирог с рыбой! Надеюсь, что все получилось!
Рецепт приготовления:
Я делала по рецепту своего папули
Берем слоеное бездрожжевое тесто
Начинка такая:
Красная рыба - Горбуша (режем ее кусочками, или делаем филе без косточек как я, и на часик замачиваем в подсолнечном масле с луком и солью)
Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистой корочки Рис отварить и промыть, добавить к рису лук.
Выложить все это на тесто. Сверху положить рыбку
Закрыть слоем теста и в духовку на 40-50 минут
Приятного аппетита!