Я всё чаще пеку сладкие пироги,торты,пироженные,а тут муж захотел с капустой...задумно-сделанно
И так для начала обжарим мелко нарезанный лук,я брала 2 луковицы и нарежим соломкой капусту
После того как обжарится лук,я в сковороду добавляю капусту,перчу и солю и оставляю тушить
После того как капуста стушится добавить в неё порезанные кубиком варённые яйца
Убираю начинку остывать и берусь за тесто,для теста нам нужно совсем немного
По рецепту нужно 3 яйца,200 гр сметаны,200 гр майонеза,1 пакетик разрыхлителя,чайная ложечка сахара
Взбиваю венчиком яйца,добавляю сметану и майонез
отмеряю 200 грамм муки и в неё добавляю пакетик разрыхлителя,муку нужно просеять
добавляю ложечку сахара , и перемешать тесто.Выложить часть теста,потом начинку,остаток теста залить начинку(тесто получается жидким)
Выпекать пирог в прогретой до 180 градусов духовке 30 минут.Ну и приятного аппетита!
он превосходный)
