Берлин
Большой ярус Медовый(6 норм)Примерно кг на 6-7.
Средний ярус шокошифон,карамельное и шоколадное суфле с профитроли(со взбитыми сливками)
в сердечке Шварцвальдский лес,со взбитыми сливками и черешней
Вес сказать не могу,думаю не меньше 12 кг,а то и больше,переносили торт 2 е взрослых мужчин.
Берлин
Старший сын Евгений закончил первый год учёбы на повара,осталось ещё 2 года и совсем взрослый сын!Данилка окончин 9ый класс,оценки маму приятно порадовали,он вытянул таки гимназиальное направление,теперь больше шансов получить желаемое место учёбы на профессию,знать бы ещё куда он хочет,то хотел быть пожарником,потом дизайнер-архитектор,с такими отметками может и на адвоката идти,хотел им быть в 7 классе,мама просит идти кондитером,что бы можно было в будущем семейное дело открыть,тем более он мой бесменный помощник в украшении тортов,поживём-увидим.С 1 июля по 1 августа Артур в отпуске,отвыкнет наверное от сада(((((Через 2 недели мы уже будем жариться под казахстанским солнышком!Как я соскучилась по моим любимкам,в голове не укладывается что папули уже нет,но не хочется о грустном,впереди масса хорошего,,,Полёт на Родину,свадьба...моё день рождения в кругу самых родных мне людей,встреча с друзьями,ночные разговоры...там такая жара,что в гости ходим вечером часов в 9-10 и болтаем все ночи напролёт!!!!!Соскучилась по крестнице мужа,она такая лапочка у нас,её воспитывает бабушка,мама умерла при родах 2го ребёнка,в 6 лет Ангелочек(Ангелина)осталась без мамы.Как мы её любим!Скучаем!Она была у нас в гостях,мы все вместе здорово провели время,ездили на море.Хочу что бы она окончила школу и приехала учиться в Германию!Дай Бог ей счастья нашей малышке!Ещё встреча с любимой учительницей!Я её не видила с 1991 года!!!!!!!!!!!!!!!!!!Вот же летит время!Встреча с сестрёнками,я первый раз увижу племянника,ему в мае исполнилось 2 годика.Племяшка лапочка 3х лет так рада что мы едим,зацелую моих любимок!!!!Старшая племянница закончила 9ый класс,совсем невеста,даже незнаю что ей подарить,голова кругом...А потом мы полетим в Питер!!!!Мой любимый город,прогулки по Невскому,с ночёвкой поедим на рыбалку))))))))))))))))
Господи!Спасибо за всё что есть у меня!За то что будет!Самое главное здоровье моих родных!А всё остальное будет!
Сегодня по уже сложившейся традици,в день получения аттестатов(у нас их 2 раза в год получают дети)были в кафе мороженном,посидели,порадовались окончанию учебного года!Теперь 6 недель беззаботного ЛЕТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!УРА!!!!!
Берлин
нежный торт суфле карамельное с профитролями наполнеными взбитыми сливками.Вес 4 кг.
Берлин
Медовый,крем-брюле.3 кг
Берлин
Ванильно-шифоновый бисквит,сливочно-творожный крем,малина,клубника,черника вес 4,600
Берлин
Пеку Медовый уже более 20 и лет,рецепт уже в Кулинарном сообществе давала,а вот вчера сделала МК.Буду рада если кому то пригодится.Многие считают его тяжёлым тортом,у многих он не получается,но для меня нет проще торта,наверное уже закрытыми глазами его сделаю...И так....МК
Берлин
После заказов с кремовым оформлением всегда пекла бисквит на желтках,а тут сын захотел печенье,поискав в интернете рецепт нашла)))И осталась давольна.
Нежнейшее печенье на желтках
Берлин
Делала такой торт дочке подружки,теперь срочный заказ на такой же,девочке на годик мама заказала ,говорит очень понравился и хочет именно такой..3 кг,медовый.
Берлин
МК по цветку из желатина 
Для создания цветов, листиков, бабочек существуют специальные маты. Но поскольку у меня их нет, то ищем другие способы решения.
Для лепестков цветка я из папки для файла вырезала шаблоны лепестков
Сверху укладываем проволоку
Кисточкой наносим желатин на лепесточки. Нанесли один слой, оставили высыхать минут на 5. Потом наносим след. слой желатина. И так 3-5 слоёв. Оставляем лепесточки до полного высыхания.
Высохшие лепесточки можно подрезать ножницами для выравнивания.
Формируем цветок
Берлин
Сегодня ей исполнилось 59 лет,по этому поводу родился такой торт.
