домашние колбаски

заказала я в сп свинные кишки(венгерские),сегодня забрала и уже успели отведать колбаски).понравилось безумно,все єлементарно и очень очень быстро. не омрачило даже то,что купила сегодня насадку для мясорубки,а она не подошла и мясо "запихивала" вручную))

фото у меня ужасное и фотограф я криворукий-но очень-очень вкусно и без химии)

на первый раз решила не мудрить,молоко,яйцо и тому подобное не добавляла

все просто:свинина(чуть с сальцом)-курица мелко рубленная,1.5 дольки чеснока и как всегда кучу специй -всего и побольше)).отварила мин.3-5,потом запекла в духовке!!

єто,конечно,не магазинная колбаса!!)да и работать с кишками понравилось-чищенные,целенькие,только промыть в водичке и начинить)

было очень вкусно,честно))