Мама двоих (4 года, 5 месяцев), планирую беременность Зихрон-Яаков

торт "Красная шапочка"

Наталия · 2008-05-21T20:41:00+00:00

торт с вишней! оооочень вкусный!!!... "Красная шапочка", Автор : Ангел Тесто: 175 гр маргарина , 150 гр сахара, 3 яйца, 1 пач. ванилина (15 гр), 200 гр муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 2-3 ч.л. какао, 1 банка вишни (700 гр без сока 350гр), Начинка: 500 гр сливок, 50 гр сахара, 1 пач. ванилина, 500 гр кварка ( однородная творожная масса 9%), 3 пачки закрипетеля для сливок ( в 1 пач. 8 гр. ) Маргарин и сахар взбить, поочерёдно добавляя яйца, добавить все остальные продукты кроме какао и вишни. Тесто разделить на половину, выложить первую пoловину в круглую форму диа. 26 см, во вторую часть теста добавить какао, хорошенечко вымешать, выложить на верх белого теста, сверху выложить вишню. Поставить выпекать в разогретую духовку при 180 градусов, на 40-45 минут Холодные сливки взбить с сахаром, ванилином и закрепителем сливок, взбить до устойчивых пиков, добавить кварк, хорошо вымешать. Остывший корж, дастаём из формы, одеваем съёмную форму, и выложим на верх творожную массу, хорошо и равномерно разровнять поверхность торта, поставить в холодильник на 2 часа. Сделать вишневое желе из пакетика и вылить на верх торта, поставить до застывания

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Эвелина

Мама двоих (17 лет, 13 лет) Тель-Авив

Наташ, просвети, пожалуйста, что такое по-нашему "закрипитель для сливок"? Хочу попробовать испечь этот тортик на Новый год :)

29.12.2009

Ответить

Наталия

Мама троих (22 года, 18 лет, 14 лет) Зихрон-Яаков

а у меня его не было :-) поэтому без понятия что это :-) я просто очень хорошо сливки взбила, до плотных пиков и аккуратно с гвиной перемешала. а если боишся что все таки плохо застынет, можешь несколько столовых ложек инстант пудинг добавить когда сливки взбивать будешь. а торт этот наш самый любимый :-)

29.12.2009

Ответить

Эвелина

Мама двоих (17 лет, 13 лет) Тель-Авив

"А ларчик просто открывался..." :) Тогда буду хорошо взбивать! Спасибо! :)

29.12.2009

Ответить

Наталия

Мама троих (22 года, 18 лет, 14 лет) Зихрон-Яаков

ты торт сделай вечером. дай ему всю ночь спокойно постоять и только утром желе залей. желе аккуратненько выливай

29.12.2009

Ответить

Эвелина

Мама двоих (17 лет, 13 лет) Тель-Авив

Есть, шеф!Я и хочу сделать его завтра, а верхушку тогда уже 31-го.

29.12.2009

Ответить

Наталия

Мама троих (22 года, 18 лет, 14 лет) Зихрон-Яаков

да-да:-))))

29.12.2009

Ответить

Лея

Мама мальчика (16 лет) Иерусалим

Наташ,я сейчас собираюсь этот тортик печь.И у меня такие сомнения...А вишня не сгорит за 40 минут?Точно ничем закрывать не надо? И выгони меня,пожалуйста,из поста с фотографиями.Я там пасусь со вчерашнего дня со счастливой улыбочкой,разглядываю фотографии и читаю комменты:-)))

22.01.2010

Ответить

Наталия

Мама троих (22 года, 18 лет, 14 лет) Зихрон-Яаков

у меня не сгорала :-) ну ты посматривай на нее иногда :-) на вишню :-)

22.01.2010

Ответить

Лея

Мама мальчика (16 лет) Иерусалим

Ну хорошо:-))Приступаю:-))

22.01.2010

Ответить

торт "Красная шапочка"

Похожие записи