Куриная грудка(без кожи и костей)-500 грамм Чеснок(тёртый)-2-3 зубочка соль-по вкусу свежемолотый перец-по вкусу тёртая моцарелла(можно заменить на тёртый сулугуни)-200 грамм мелко порубленная зелень укропа-2 стол.ложки майонез(у меня диетический,17% жирности)-2 стол.ложки яйца-2 крахмал-2-3 стол.ложки растительное масло для жарки Мясо режем мелкими кубиками Добавляем тёртай чеснок,соль,перец Добавляем тёртый сыр,укроп,майонез,яйца,крахмал Хорошенько перемешиваем Жарим на хорошо разогретом растительном масле Жарим буквально не более 2-х минут с каждой стороны Кладём на бумажное полотенце,чтобы убрать лишнее масло Подаём горячими это - оригинал рецепта. но майонез вполне можно заменить сметаной, крахмал - мукой, а чеснок не класть вообще :)
