специально для тех детей, которые каши есть отказываются :)))
1 стакан овсяной муки (я обычно в кофемолке перемалываю хлопья)
1 стакан кефира
1 яйцо
1/2 стакана муки
2-3 ст. л. сахара (по вкусу)
1 ч.л. соды погасить уксусом (или 2 ч.л. разрыхлителя)
1 ст.л. растительного масла (чтобы на сковородку не лить).
так же можно добавить изюм, потертое яблоко, курагу и все, что подскажет фантазия. в этом случае количество муки возможно придется изменить.
овсянка дает некоторую горечь, но в целом - очень вкусно :) ребенкам понравилось :)
