Маффины с овсянкой и изюмом
овсяные хлопья - 1.5 стакана мука - 1.25 стакана корица - 1 ч.л. разрыхлитель - 1 ч.л. сода - 3/4 ч.л. изюм - 1 стакан молоко - 3/4 стакана коричневый сахар (плотно утрамбованый) - 1/2 стакана (у меня был обычный) растительное масло - 4 ст.л. яйцо (белок) - 1 шт.(я взяла целое)
Разогреть духовку до 200С. Смазать маслом или выложить формы для мафинов специальными чашечками из промасленой бумаги, если используете силиконовые формочки этого делать не следует.
Смешать овсяные хлопья, муку, корицу, разрыхлитель и соду. Добавить молоко, сахар, масло и белок, затем вмешать изюм. Смешивать пока все сухие ингридиенты не станут "влажными". Наполнить формы для мафинов тестом.
Выпекать 18-20 минут или пока не станут золотисто-коричневыми. Подавать теплыми.
холодными - тоже вполне себе вкусно :)
Мама двоих (17 лет, 10 лет)
Новокузнецк
тоже нужно будет попробовать сделать :)
я апельсиновые мафины делала :)
0
28.02.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
их много разных-вкусных :)
0
28.02.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 10 лет)
Новокузнецк
я мафины для себя только недавно открыла ))
0
28.02.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 10 лет)
Новокузнецк
http://www.babyblog.ru/user/Tashik88/2102596
Вот я рецептик написала :)
0
28.02.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
ничего я не замачивала :) мне некогда было :))) но у меня изюм не очень сухой...
0
28.02.2011
Ответить
Буэнос-Айрес
млин, а у меня сухой-пресухой... лан, щас и замочу тада... а ты темный или светлый клала? и овсянку крупную или мелкого помола?
0
28.02.2011
Ответить
Мама двоих (24 года, 17 лет)
Лосино-Петровский
овсянка какая была, самая простая. она сверху только чувствуется, а внутри - тесто и тесто. какой-нить Нордик вообще разойдется и не заметишь :) изюм темный был, но мне кажется это вообще не важно :)
0
28.02.2011
Ответить
Мама двоих (20 лет, 20 лет)
Одесса
Как интересно! У меня как минимум 4 формы для маффинов, и лежат без дела... кажется нам с мальчиками будет чем заняться ;) Спасибо за рецептик.
0
28.02.2011
Ответить
Мама девочки (18 лет)
Оренбург
такие вкусные фотографии!!!! аж аппетит разыгрался!!!!
0
30.03.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 13 лет)
Днепр (Днепропетровск)
о! сделаю ))) только овсянку на пару часов отправлю в холодильник набухать
0
01.03.2011
Ответить
