овсяные хлопья - 1.5 стакана мука - 1.25 стакана корица - 1 ч.л. разрыхлитель - 1 ч.л. сода - 3/4 ч.л. изюм - 1 стакан молоко - 3/4 стакана коричневый сахар (плотно утрамбованый) - 1/2 стакана (у меня был обычный) растительное масло - 4 ст.л. яйцо (белок) - 1 шт.(я взяла целое)
Разогреть духовку до 200С. Смазать маслом или выложить формы для мафинов специальными чашечками из промасленой бумаги, если используете силиконовые формочки этого делать не следует.
Смешать овсяные хлопья, муку, корицу, разрыхлитель и соду. Добавить молоко, сахар, масло и белок, затем вмешать изюм. Смешивать пока все сухие ингридиенты не станут "влажными". Наполнить формы для мафинов тестом.
Выпекать 18-20 минут или пока не станут золотисто-коричневыми. Подавать теплыми.
холодными - тоже вполне себе вкусно :)
