Тесто дрожжевое для пирожков и пирогов

Ингредиенты:

Молоко - 250 мг

Яйца - 1 шт

Маргарин - 70 гр

Мука - 500 гр

Сахар - 50 (95) гр

Соль (мелкая) - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Способ приготовления

Если честно, я не дружила с дрожжевым тестом! Но после этого, я просто обалдела! И не только я, но и мои подруги!!!! Перейдем к приготовлению!

Сначала я опишу для ручного замеса:

Замесить на ночь молоко+сахар+яйцо. Утром размешать смесь с дрожжами, добавить соль,  и постепенно добавить муку. В самом конце добавляем растопленный маргарин. Все хорошо вымесить и поставить в теплое место, чтобы подошло!

Для хлебопечки:

Загрузка согласно ваше хлебопечки:
1. Молоко;
2. Яйцо:
3. Маргарин;
4. Мука;
5. Сахар+соль+дрожж * Сахар=50гр - для несладких пирожков (пирогов);
* Сахар=95гр - для сладких пирожков (пирогов).

ну а дальше - можно печь то, что вам хочется. пирожки, закрытый пирог как на фото вверху или открытый - как тут: