Любимое занятие осенью!!!Вкуснятина к столу зимой!!!

Маринованные опята!!!Собранные своими руками!!!

Девочки точный рецепт не пишу,т.к. 16 лет назад он был собран из множества других и опытным путём что-то добавляла,что-то убирала и упрощала на мой взгляд.Сейчас маринад делаю на глаз,знаю его вкус.Он не затейливый:вода,соль,чёрный перец(горошек),лавровый лист,подсолнечное масло.При закупорке банок,в каждую на дно по 2-3гвоздички.А потом зимой.......открываешь баночку,добавляешь чесночок,репчатый лучок,немного душистого подсолнечного масла....с картошечкой,шашлычком,ну и рюмочку беленькой не грех под такую закусочку!

P.S.Бородатый анекдот:Пошёл Штирлиц за грибами...Пришёл в лес...Не сезон подумал он и сел в сугроб.

Вобщем девочки смотрите фото моего осеннего занятия.

Опятки в лесу.

Собраны,принесены домой.

Самое кропотливое занятие всё перебрать.

Теперь варим.

Закрываем.

Укутываем.

А теперь самое интересное!Зимой берём баночку

Открываем,заправляем и к столу!!!

Приглашаю!!!