

Ингредиенты:
Капуста белокачанная (маленький вилочек)
Лук (одна головка)
Перец болгарский (сладкий ) - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Огурцы (малосольные) - 2 шт
Соль (по вкусу)
Петрушка
Укроп
Лук зеленый (перо) (для украшения)
Редька (для украшения) - 1 шт
Морковь (для украшения) - 1 шт
Капусту мелко нашинковать, посолить. Лук и перец нарезать соломкой, помидоры
и огурцы - небольшими кубиками. Зелень мелко нарезать, все соединить, посолить,
заправить оливковым маслом, перемешать и дать немного настояться.
Украсить нарезанным луком, из редьки и моркови сделать ромашки.