ПОМОГИТЕ!!!! Желе из красной смородины зацвело :(

Пожалуйста, девочки, ответьте можно ли желе спасти или выкинуть в помойку? Отжала сок в соковыжималке, засыпала сахаром, размешала, сахар вроде растаял.Банки мыла содой и обдавала кипятком (наливала в банку и давала постоять). Желе 1 неделя и оно зацвело. Эх-х-х-х...