По рецепту Светы делала люля-кебаб, нам всем очень понравилось! Спасибо за рецепт!!! А вот, что получилось у меня. (ссылка на оригинальный рецепт здесь http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1694933)
Понадобится:
500гр говяжьего фарша
соль
перец
1 луковица
1 зубчик чеснока
Приготовление:
В фарш добавить, (обжаренный до золотистого цвета) лук, чеснок, соль, перец, перемешать, убрать на 30 минут в холодильник. Замочить в воде на 20 минут шпажки. Затем достать фарш, сформировать котлетки, положить на протвень и убрать на 15-20 минут в разогретую до 180гр духовку.
