Москва
Спасибо, девочки!!
Девочки, подскажите, пожалуйста, есть ли так сказать Экспресс-подготовка гороха к варке супа. Не замочила вчера горох, а после работы уже суп варить надо. Если просто сразу поставлю вариться горох без замачивания, боюсь всю ночь на кухне прокуковать(( спасибо
Мне дала совет хорошая знакомая которая работает поваром на кухне много лет. Сказала что горох замачивать не нужно, и при варке чтобы он быстрее сварился добавить 1/2-1 чайной ложки сахара. Вот так:) Сама теперь так и варю постоянно.
Москва
Москва
Покупайте Мистраль и не надо будет ничего замачивать ;) Очень вкусный суп из него, разваривается как раз в пюре как вы любите...
Тихорецк
Кольчугино
Скороварка есть? Я с мясом ставлю варить все.или отдельно. Быстро
Сан-Диего
если погасить кипящий горох холодной водой 2-3 раза то он быстро разварится
Белгород
Житомир
Я замачиваю всегда горох на короткое время мін 20 с добавлением пищевой соды, потом хорошенько промыть
Белгород
Екатеринбург
Знаете от гороха зависит, я брала горох и замачивала и варила долго а он не разварился(((( Другой брала варила просто 1,5 часа без замачивания и он очень хорошо разваривался....
Нижний Новгород
я варю без замачивания. кидаю сразу в холодную воду и варю часа 2-3
в скороварке конечно еще быстрее будет
