Хочется узнать Ваше мнение на этот счёт ... Посмотреть статистику ! )))
Универсальные приправы для блюд . ЗА и ПРОТИВ ... !!!???
Щелково
"Универсальная" - это типа вегетты? С усилителями вкуса и т.д? Если да - то нет, не одобряю.
0
31.01.2012
Ответить
Щелково
Смеси приправ без синтетических добавок - итальянские, прованские травы, смесь трав и перцев для салатов, букет гарни....стандартные смеси для курицы(рыбы, шашлыка)..... классические сочетания натуральных ингредиентов. Вот. 
0
31.01.2012
Ответить
Щелково
Я не люблю покупать на развес, не доверяю(наверняка зря....но всё же), только в индивидуальной упаковке.
0
31.01.2012
Ответить
Но ведь в упаковку (для длительного хранения, предостережения от влаги ... и т.п.) тоже добавляют всякую бяку ... 
0
31.01.2012
Ответить
Ульяновск
вы когда банки консервируете, бяку добавляете? ))))))))))) природные консерванты - соль, сахар, холод, термообработка и вакуум - торят чудеса)))))))))
0
31.01.2012
Ответить
Домашние условия от производительских ОТЛИЧАЮТСЯ ) !!!
А как же Е добавки ... )))
0
31.01.2012
Ответить
Москва
Полностью согласна, такие одобряю, а вигеты, магги на второе полная чушь(((
0
31.01.2012
Ответить
Ульяновск
люблю. но универсальные для каждого отдельного блюда. для плова, гуляша и проч. но выбираю без усилителя вкуса.
0
31.01.2012
Ответить
Ульяновск
да. вполне. а что такого в трех видах перца, травах и приправах просто истертых в мелкий порошок.? у паковка герметичная. срок хранения год. мы же не придираемся к банке домашнего укропа. который третий год стоит в шкафу.
0
31.01.2012
Ответить
Ульяновск
она довольно дешевая. не рекламируется. пакетик в среднем на одну готовку. и стоит рублей 5-7. я его уже лет 15 покупаю
0
31.01.2012
Ответить
А я из Белоруссии - у нас таких наверное нет ((( ! 
Неаполь
По-моему универсальные приправы - это бред! Ну, если только изобретут универсальное блюдо 
Каждое блюдо, будь то мясо, рыба или суп требует своей/своих приправ. Единственная готовая смесь, которой пользуюсь - смесь перцев (черный, белый, розовый), получается более нежный вкус, что ли, если сравнивать с просто черным.
0
31.01.2012
Ответить
Не, ну почему же - универсальную МАГГИ или ВЕГЕТТУ , можно добавлять куда угодно (в любое блюдо) ... и будет вкусно по-особенному ! Ведь каждый продукт имеет свой вкус, а это всего лишь добавка-"наркотик", от каторой идёт сильнейшая вкусовая зависимость ...)
0
01.02.2012
Ответить
Неаполь
Да зачем же еду вегетой портить? И уж тем более магги? Универсальные приправы придают одинаковый вкус блюдам, а зачем это нужно? Если я готовлю суп из фасоли, я положу туда сельдерей, а если из чечевицы - петрушку. Если я положу туда магги, то буду есть суп со вкусом...глютамата натрия )))) Отказать! 
Смею надеяться, что я достаточно вкусно готовлю и без усилителей вкуса
0
01.02.2012
Ответить
Я вот уже тоже последнее время пользуюсь исключительно : солью, перцем, лавровым листом, кубиками собственного производства ))) http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1513378 .
Но всё равно, иногда хочется чего-то пикантненького, не обыденного ... Тогда грешу и иногда пользуюсь ! ( Во всяком случае - раньше пользовалась ... )))
0
09.02.2012
Ответить
Неаполь
Да нет, зачем же себя ограничивать в приправах! ПОмимо соли и черного перца есть перец розовый, белый, оригано, розмарин, тимьян, острые перцы всех видив "жгучести", анис, имбирь, кардамон.. Да десятки их! Просто смеси трав лучше приготовиь самой, а не покупать что "универсальное", да еще и напичканое, зачастую химией ((( Такое вот имхо )))
0
09.02.2012
Ответить
Мда... Думаю, что у нас выбор не велик (((. На рынке что-то подобное видела, но на развес ... Хотя, нужно поспрашивать в магазинах - просто я никогда и не интересовалась ).
0
09.02.2012
Ответить
Тверь
В последнее время вообще не покупаю, пользуюсь каждой приправкой отдельно.
0
31.01.2012
Ответить
Тверь
Просто обычные травы, не смеси с Е, а обычный перец например, без примесей
0
09.02.2012
Ответить
Георгиевск
Смотря, что за приправы, если там всякие усилители, красители, то однозначно нет,а если просто смесь специй или трав, то я за, не всегда, но пользуюсь)))
0
31.01.2012
Ответить
Мне кажется,что у таких приправ слишком ненатуральный вкус! Мне не нравятся!
0
31.01.2012
Ответить
Но к этому ненатуральному вкусу человек очень сильно БЫСТРО привыкает и, в дальнейшем - все блюда без ЭТИХ ЗЛОЩАСТНЫХ приправ, кажутся безвкусными ... Наши вкусовые рецепторы ОЧЕНЬ СИЛЬНО подвержены этому "обману" ... (((
0
01.02.2012
Ответить
Нарьян-Мар
Хмели-сунели? Уцхо-сунели? 5 перцев? Гарам-масала? Или Магги с Кнорром?
0
01.02.2012
Ответить
Екатеринбург
раньше магги пользовалась, но пару лет назад отказалась от всех этих глутаматов натрия и прочих как
0
01.02.2012
Ответить
Когда всё ОЧЕВИДНОЕ стало ЯВНЫМ ))) !? Т.е. когда вся правда о их составе вышла на экраны телевизоров ... !???
0
01.02.2012
Ответить
Екатеринбург
и поэтому тоже, и ещё потому,что в токсикоз меня воротило от запаха приправ. только перец использовала, даже лавровый лист не могла нюхать
0
01.02.2012
Ответить
А ... ))) ну да - это уважительная причина !!! Я при токсикозе тоже много что и кого стала ненавидеть 
...
0
01.02.2012
Ответить
И я почти ТАК + свои НАТУРАЛЬНЫЕ приправы ))) http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1513378.
0
01.02.2012
Ответить
И нам ))) ...
Одинцово
Перед покупкой приправ смотрю состав, если одни ешки или химия, то отказываюсь!
0
31.01.2012
Ответить
Но ведь имеются свойства накапливания и роста раковых клеток ... Я уже устала об этом слышать повсюду !! ( Мнение многих - что это ОООчень вредно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
31.01.2012
Ответить
Москва
да жить в наше время в нашем мире вообще вредно. ну ты же не ешь их каждый день в каждом блюде по 2 столовые ложки....
я тоже не любитель таких вещей, но всё равно иногда пользуюсь. и даже ( ПУСТЬ В МЕНЯ ЛЕТЯТ МИЛЛИОН ТАПОК И ТУХЛЫХ ПОМИДОР) варю иногда гречку с кубиком. потому что так иногда хочется, а не как всегда просто отваренная, а потом добавленный жаренный лук и чеснок!!!! и в овощное рагу могу иногда добавить такую чудо штуку, потому что нет мясного навара. вот если это мясное рагу, или даже ежики с подливкой - то не добавляю, потому что в подливку сок от мяса/фарша идет. но я любитель покупных развесных приправ. это да!!! когда там сушеная смесь - мммм, вкусно! и пусть меня не все поймут - это вкусно!
0
31.01.2012
Ответить
Но ведь ГЛУТОМАТ НАТРИЯ - это "сыпучая смерть ", которая накапливается с каждой щипоткой и жрёт нас изнутри по-тихоньку. Страшно !!!
0
01.02.2012
Ответить
Никополь
я постоянно использую "10 овощей" и итальянские травы.
0
31.01.2012
Ответить
А я вот морожу сама http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1513378.
Но и иногда использую Универсальные . Все кругом кричат, что это возбудитель/как накопитель РАКа. Что с этого всё и начинается ... Мне и хочется и колется ...
0
31.01.2012
Ответить
Никополь
можно есть только натуральную пищу, но та экологическая ситуация, в которой мы живем, вода, которую пьем, наш образ жизни + генетика - ВОТ основные факторы риска. даже вред ГМО не доказан.
0
31.01.2012
Ответить
Мичуринск
Люблю знать, что кладу в еду, поэтому основная приправа у меня - черный молотый перец)))))) и чеснок. Иногда использую смеси, но без соли и усилителей. Но все равно - не особо нравится. Лучше самой смешивать разные приправы.
0
31.01.2012
Ответить
Москва
Раньше использовала, а сейчас перестала...все повыкидывала..не хочу наше здоровье портить и тем более ребенок в семье кушает с нами вместе
0
18.03.2012
Ответить
Молодцы, я тоже !!! Но иногда так хочется ...
Подольск
Не пользуюсь.Соль люблю разную и редкую,смеси сушеных трав и овощей.Еще соль с травами в мельничках KAMIS или KOTANYI
0
11.02.2012
Ответить
Кривой Рог
у моего мужа после таких приправ все время изжога была. Сейчас перешла на морскую соль, свежесмолотые перцы и травы.
0
02.02.2012
Ответить
Кировоград
Давно от них ушли. Соль, перец, сушеные травы: орегано, базилик, укроп и т.д. - с ними можно создать любой приятный вкус без всякой химии.
0
01.02.2012
Ответить
