Войти
Анна ツ
Анна ツ РЕЦЕПТЫ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)

Капустка квашеная

Заквасила я капустку - вкусно вышло

На 3 кг капусты одна огромная морковь, соли на глаз (около 50грамм) немного помять, сложить в кастрюлю и под банку оставить на сутки на кухне, потом убрать на балкон - готова через 3-4 дня.

imageimage

если чувствуете что не успеваете съесть и начинает перекисать (на третьи сутки желательно переложить в банку и убрать в холодильник), то можно промыть кипяченой водой (залить в банку и вылить быстро) и тогда еще постоит.

и еще - учтите что чем больше моркови тем сильнее оно киснуть будет. поэтому если не уверены что быстро съедите, то моркови лучше положить совсем немного

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Юлия
Юлия
Артём, 19 лет 2 месяцаЕкатерина, 11 лет Саратов
мммм, вкусняшка! а у меня не получается, почемуто мягкая какая-то(((( короче невкусная
0
13.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
сильно мнешь и капусту берешь ранних сортов.
0
13.11.2010
Ответить
Юлия
Юлия
Артём, 19 лет 2 месяцаЕкатерина, 11 лет Саратов
может и так, муж сказал, что проще купить чем тебя научить)))))
0
13.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
да нууу ))) я так тоже думала снчала, но вот сейчас свою едим )))
0
13.11.2010
Ответить
Юлия
Юлия
Артём, 19 лет 2 месяцаЕкатерина, 11 лет Саратов
ну, может на новой кухне научусь готовить капусту, пироги, и маринацией заниматься)))) а пока у меня освобождение от этого))))) как на физкультуре))))))
0
13.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
удачки )))
0
13.11.2010
Ответить
Юлия
Юлия
Артём, 19 лет 2 месяцаЕкатерина, 11 лет Саратов
)))
0
13.11.2010
Ответить
SМаринаS
SМаринаS
Любимый Сын, 17 лет 11 месяцев Москва
ой, как хочетсяяяя
0
12.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
так наквась )))
0
12.11.2010
Ответить
SМаринаS
SМаринаS
Любимый Сын, 17 лет 11 месяцев Москва
у меня сестра болеет и из еды ей крайне мало что можно - только самые не аллергенные продукты и только отварные или на пару (надоеееелоооо), ну а мы, все остальные, за компанию едим то же самое и дома запрещенного почти не держим, чтобы ей не было обидно и легче было соблюдать. Разве что приготовить и на балконе хранить, а днем втихаря подъедать image
0
13.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
ну болезнь сестры это не повод отказывать себе в полезной штуке....
0
13.11.2010
Ответить
SМаринаS
SМаринаS
Любимый Сын, 17 лет 11 месяцев Москва
просто ей и так тяжело, а когда еще и при тебе лопают то, что тебе хочется, а нельзя (ну или ты это видишь), то совсем обидно.. 
0
13.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
значит на нычку. просто это ж не шоколад, а достаточно полезная вещь для небольных....
0
13.11.2010
Ответить
SМаринаS
SМаринаS
Любимый Сын, 17 лет 11 месяцев Москва
да, на балконе можно занычить, правда, он у нас незастекленный. А так конечно слюнки текут.. А ты Анюте даешь?
0
13.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
да )) даю )) и огурцы даю
0
13.11.2010
Ответить
SМаринаS
SМаринаS
Любимый Сын, 17 лет 11 месяцев Москва
Артём тоже такие вкусы любит
0
13.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
моя особенно огурцы )) и корейскую морковь ))
0
13.11.2010
Ответить
Irinka
Irinka
Ivan, 22 года 5 месяцевMisha, 17 лет 11 месяцевКрошка-Ярошка, 13 лет 5 месяцев Москва
а еще ножиком протыкать длинным, пока на балконе стоит%)))
0
12.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
я просто руками шебуршила ))
0
12.11.2010
Ответить
Irinka
Irinka
Ivan, 22 года 5 месяцевMisha, 17 лет 11 месяцевКрошка-Ярошка, 13 лет 5 месяцев Москва

если в тазу = да... а мама просто всегда делала в 3х литровой банке, моей обязанностью было протыкать ножом%))) поэтому именно этот момент хорошо запомнила%)

а вообще нямка!" еще и очень полезная

0
13.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
у меня в кастрюльке была ))) так что удобно было ))
0
13.11.2010
Ответить
Натали
Натали
Софья, 24 года 11 месяцевПавел, 17 лет 7 месяцев Лосино-Петровский
ням... садюга ты :)
0
12.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
почему садюга? )))
0
12.11.2010
Ответить
Натали
Натали
Софья, 24 года 11 месяцевПавел, 17 лет 7 месяцев Лосино-Петровский
потому, что дразнишься вкусняшками :)))
0
13.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
так приготовь )))
0
13.11.2010
Ответить
Натали
Натали
Софья, 24 года 11 месяцевПавел, 17 лет 7 месяцев Лосино-Петровский
мне от одной мысли, что надо порубить капусту плохо становится :))) папа наш дома будет - мож и приготовлю :) уж больно вкусно выглядит :)))
0
13.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
а у меня есть супернож )) с ним 3 кг капусты и закваска это 30 минут в сумме ))
0
13.11.2010
Ответить
Натали
Натали
Софья, 24 года 11 месяцевПавел, 17 лет 7 месяцев Лосино-Петровский
клево!
0
13.11.2010
Ответить
Mashenka
Mashenka
Дашенька, 17 лет 11 месяцевСашуля, 13 лет 4 месяцаКостик, 10 лет 9 месяцев Королев
ХАЧУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ!!!!!
0
13.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
в чем проблема? )))
0
13.11.2010
Ответить
Mashenka
Mashenka
Дашенька, 17 лет 11 месяцевСашуля, 13 лет 4 месяцаКостик, 10 лет 9 месяцев Королев

лень )))

В прошлом году делали, улетала, не успели оглянуться ))

0
13.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
3кг 230 грамм капусты это полчаса и все готово )))
0
13.11.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Ира, 14 лет 7 месяцев Королев
Аннушка, хозяюшка..  Я вот собираюсь заквасить капусту..., но точно не на этих выходных
0
13.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)

так это полчаса времени )))

спасибо image

0
13.11.2010
Ответить
Брют
Брют
Lil Dee, 16 лет 5 месяцев Москва
оо клева) как раз хотела заквасить но не знала как)
0
12.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
пожалуйста )))
0
12.11.2010
Ответить
Юля и Марк
Юля и Марк
Марк, 17 лет 11 месяцев Одесса
Ух, я не могу.....Как я люблю квашенную капусту=))))
0
12.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
вкусно )))
0
12.11.2010
Ответить
Оляшка
Оляшка
Василиса, 18 летУльяна, 15 лет 6 месяцев Электросталь
обожаю квашенную капусту......прям слюнки потекли!image
0
12.11.2010
Ответить
Elenk(O_о)FF
Elenk(O_о)FF
Василиса Кирилловна, 18 летГригорий Кириллович, 16 лет 2 месяцаПелагея Кирилловна, 8 лет 8 месяцев Санкт-Петербург
слюна потекла...
0
12.11.2010
Ответить
Анна ツ
Анна ツ
Аннушка, 17 лет 11 месяцевДениска, 14 лет 1 месяц Днепр (Днепропетровск)
это хорошо )))
0
12.11.2010
Ответить
Вчера была вкусная пицца И еще пицца )))

Похожие записи

Хороша закуска - квашеная капустка..
Квашенная капустка с секретом.
Квашенная капустка
квашеная капуста
Капустка Квашенная