Ох, кулинарочки, подскажите. Есть шапмики, но их много. как правильно заморозить чтоб сразу из морозилки можно было в пиццу? Приварить? Прижарить? Просто почистить и порезать? Спасайте!!
Днепр (Днепропетровск)
Заморозка шапминьонов
Таллинн
Если чистые, никогда не чищу (небольшие и молодые), крупные чищу всегда, режу пластинами в пакет и в морозилку. Часто так делаю, когда покупаю по скидке например и потом в мясо по французски, в пиццу-неразмороженые.
0
29.10.2011
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
меня вот беспокоит хватит ли грибам замороженным 25 минут в духовке?
0
30.10.2011
Ответить
Таллинн
конечно Ань, шампиньоны можно сырыми употреблять. Салаты делают из них со свежими шампиньонами. У меня пицца тоже в духовке максимум 20 минут, пока тесто сделается
0
30.10.2011
Ответить
Днепр (Днепропетровск)
порезала и заморозила. вот синие хочу еще кружочками заморозить для запекания в духовке
0
30.10.2011
Ответить
Таллинн
молодец, по поводу баклажанов не знаю, я их не ем. они более водянистые, поэтому про заморозку не знаю. но вообще все овощи можно замораживать я считаю
0
30.10.2011
Ответить
