Здравствуйте девочки! Насмотрелась я ваших шедевров и решила сама попробовать сотворить подобное. Делала мастику из маршмеллоу, она у меня почему то рвалась и трескалась когда ей обтягивала торт, а фигурки вроде бы ничего вышли. в связи с этим вопрос: что я не так сделала? на мастер классах видно консистенция вроде как на пельменное тесто, пудры что ли переложила? пробовала в процессе подогревать только хуже сделала, можно ли как то поправить если она крошится? В итоге конечно обтянула. и еще подкажите пожалуйста, все пишут что мастика на торте может плавиться, а у меня она коркой застыла- пришлось в процессе поедания сковыривать с торта- не всем понравилось, а фигурки каменные- это так и должно быть или как? Спасибо. Хочу к 1 августа доче на годик попробовать еще раз, может стоит с молочной поработать?
Красногорск
мне вообще не нравится из маршмеллоу мастика, скорее всего вы ее просто пересушили, в микроволновке вообще не советуют разогревать (мастика как раз от этого крошется, лучше руками). Попробуйте молочную, мне она нравится для обтяжки, а для фигурок желатиновая, хотя я и из молочной липлю (но молочную если покрасить может выцвести на солнце, у меня так с тедди было, я теперь когда слеплю фигурку в темное место убираю сушится)
0
26.07.2011
Ответить
Орехово-Зуево
Пудры переложили. И возможно, масла мало добавили, я еще лимонного сока немного советую добавить, она эластичнее становится.
А вообще, если мягкую и вкусную мастику хотите - то попробуйте молочную. НО! С ней гораздо сложнее работать, чем с мармышковой, т.к. она мягкая, к ней надо приноровиться.
А вообще, если мягкую и вкусную мастику хотите - то попробуйте молочную. НО! С ней гораздо сложнее работать, чем с мармышковой, т.к. она мягкая, к ней надо приноровиться.
0
26.07.2011
Ответить