Зеленая редька. что с ней сделать?

Девушки,может кто поделится знаниями. КАК и ЧТО приготовить простенькое ,но вкусное из зеленой редьки.заказывала доставку продуктов с фермы и вместо свёклы привезли зеленую редьку (как потом оказалось -это я случайно ее заказала).

Вобщем зеленая редька в наличии имеется, а вот что с ней делать "не имеется" ))