Шарлотка

Я думаю рецептов шарлотки масса. Хочу представить тот рецепт по-которому готовлю я (может кому пригодится).
Август в моей семье пора яблок - в каком только виде они не употребляются))) но самые востребованные они в сладкой выпечке и компотах)))



Вот рецепт быстренькой шарлоточки:
Сахар - 1 стакан (250 гр) + 3 ст. ложки+ сахарная пудра
Мука - 1 стакан
Яйца - 5 шт
Яблоки  - 1кг (в общем чем больше, тем лучше)
Сливочное масло

Духовку ставим нагреваться на 180 градусов

1) Яблоки нарезаем небольшими кусочками 
2) Яйца взбиваем с сахаром
3) Добавляем муку, хорошенько взбиваем
4) Форму смазываем сливочным маслом
5) Выкладываем яблоки присыпаем сахаром и сверху кладем кусочками сливочное масло
6) Выливаем сверху тесто - и отправляем в духовку на 40-50 минут
7) Проверяем палочкой готовность теста. И достаем из духовки.
8) Даем остыть минут 20, режем на кусочки и посыпаем сахарной пудрой

Приятного Аппетита!