Купила я вчера квашеной капустки... очень захотелось, ням ням ням... Начала дома открывать, открыла так, что все выпало в раковину.... спасти удалось буквально столовую ложку... Горе-то какое, девоньки... ((
Дзержинск
Спасибо ))) Только я вообще эти солености не люблю..... Просто было тут время )) Сейчас вроде несколько дней как токсикоз сошел на нет, не до конца правда, но стало значительно лучше. Теперь огурцы и капустку че-то больше не хочется... ))
0
13.11.2013
Ответить
Москва
Сашенька напиши рецептик пожалуйста, 3 суток уж больно заманчиво!!!!
0
14.11.2013
Ответить
Уфа
Ага!
Берем капусту кочан и трех литровую банку.
Шинкуем капусту и заталкиваем в банку, приминаем, чтобы было плотненько ( я кулаком это делаю). Можно добавлять морковь тертую туда же.
Засыпаем две столовой ложки соли сверху. Заливаем водой холодной так, чтобы полностью покрывало капусту.
Ставим банку на тарелку (потом может потечь). Сверху закрываем марлечкой, чтобы не попадали мухи, пыль.
Стоит трое суток на кухне при комнатной температуре. Протыкаем ножом время от времени капусту в банке, чтобы выходил воздух, чтобы предотвратить вытекание воды.
На третьи сутки берем глубокую тарелку, выливаем из банки туда всю жидкость, добавляем сахар1/4 стакана в эту жидкость, растворяем перемешивая. Затем выливаем обратно в банку.
Стоит одни сутки. Также протыкаем ножом.
И все! Готово! Храним в холодильнике!
0
15.11.2013
Ответить
Москва
Сашенька спасибки огромные!!!! Завтра буду колдовать с капусткой, а через 3 денька ммммм...... 
0
15.11.2013
Ответить
Волос
Мне мама и капустки наквасила и знакомые из России передали и огурцов и помидор, а вот блин не тянет совсем. Даже воротит!!! Постоянно приходится гадать на дулях ну чего бы мне хотелось(((( вчера правда зашла в русский супермаркет и купила литровую банку сливового компота. Съела за два присеста!!! И сливы и компот с кунжутным бубликом выдала)) но сегодня уже даже и думать противно. Фту и по новому
0
17.11.2013
Ответить
Иваново
Ох уж эти страсти))) А я весь день мечтала о корнишончиках... Вечером купила, открыла - и всё, НЕ ХОЧУУУУ!!! Тоже печаль-беда вобщем(
0
12.11.2013
Ответить
Новороссийск
из раковины есть)) А я вот недавно тоже купила и съела, слава богу ничего не потеряла)))
0
13.11.2013
Ответить
