Смоленск
Всем добрый день!
Подскажите пожалуйста рецепты приготовления праздничных блюд, которые можно есть человеку с гастритом (да и вообще блюд, не только праздничных). Ничего перченого,жирного,маринованого,кислого, острого.....
В будни готовлю на пару, но тут 8 марта, все будут есть салаты, вот и думаю, что такое можно приготовить что бы и вкусно и полезно?
Могу посоветовать салатик, который в семье у мужа готовит бабушка. Я его ела, и в принципе нормально, даже когда гастрит свирепствует. Похоже на оливье) Но это скорее не праздничное, а повседневное блюдо.
Состав следующий: варёная картошка, варёная колбаса, яйца, помидоры, огурцы (овощи лучше без кожуры). Заправлять подсолнечным маслом.
Ещё можно простой крабовый салат. Например, такой: рис, крабовые палочки, яйца, свежие огурцы (опять же, лучше без кожуры), кукуруза. Хотя с майонезом, у меня нормально идёт)
А вот оливье - может быть жирновато, а винегрет - может раздражать желудок, особенно если он с луком.
Смоленск
Спасибо за рецепт))
Это мне для мужа нужно, ему теперь строгая диета и ничего нельзя, а он у меня покушать ну не разу не любит))) Что ж ..придется привыкать!
Ой, у меня сейчас по беременности тоже гастрит разыгрался... Время от времени, конечно, всё равно ем что не очень-то можно, но злоупотреблять просто не получается - желудок не даёт! Что приготовить себе - каждый день головная боль. Сейчас вот, например, готовлю пасту с фаршем - так это для меня предел, самое тяжёлое из того, что могу съесть, хотя фарш нежирный и почти не жарю его, скорее тушу.
Падуя
Я ем только диетическую пищу и готовлю всегда хороший стол. Во первых, запекаю мясо, его можно подавать и как горячее, и как холодную нарезку. Варю язык говяжий, всегда улетает, не остается ни кусочка. Его тоже можно подавать горячим, очень вкусно. Салаты делаю несложные из двух, трех ингредиентов и заправляю оливковым маслом и соком лимона. Очень много есть вкусных, диетических блюд.
