Мама мальчика (2 года), жду мальчика, 39 неделя Реутов

Кулинарное

Ольга · 2014-02-05T16:41:00+00:00

Вообще, готовить я не люблю, хоть и приходится по 2-3 раза в день. Даже наличие мультиварки-скороварки и прочих "девайсов" не спасает))а вот печь нравится, пеку что-нить раз в 2 дня. Вот и сегодня нашла очень простой рецепт "розочек" из творога. 2 желтка растереть с пол-стаканом сахара, затем добавить размягченное слив масло 100гр, творог - 250гр. Все хорошо растереть, я блендером перемешала. Затем добавить 1/4 ч.л соды, погашеной лимонным соком, и 450 гр муки. Раскатать тесто и вырезать стаканчиком кружочки. Соединить по три кружочка между собой, чуть внахлест, закатать и разрезать пополам. Выпекать в духовке при Т=170град 30 мин, готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно. Ну и главный дегустатор))) ну а поскольку остались 2 белка, то я "забацала" меренги, поставила сейчас в духовку на 2 часа. Если до завтра "доживут", у нас они очень быстро съедаются, то завтра будет торт "Графские развалины", или как он там называется с безе и фруктами)))

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Yummy_mammy

Мама четырех (от 1 год до 14 лет), жду мальчика, 33 неделя Видное

ой, спасибо) попробуем, как раз творог есть)

06.02.2014

Ответить

Ольга

Мама двоих (14 лет, 12 лет) Реутов

я люблю творог) и творожные запеканки делаю, мужу она очень нравится, и чизкейк, и творожный пирог. а ты че вкусненького печешь?

06.02.2014

Ответить

Yummy_mammy

Мама четырех (от 1 год до 14 лет), жду мальчика, 33 неделя Видное

последнее время мы печем пиццу) это типа Миша на диете и сладкого не ест. хотя из творога он любит только т.н. "чизкейк" из 3 ингридиентов) Запеканки, различные творожные тортики и ватрушки едим только мы с Варей. Мне, кстати, вместо муки понравилось в запеканку добавлять овсяные хлопья. Очень вкусно, как мне кажется) Ну а так, наш сладкий хит - пирог-татен) с чем его только не готовим. и вкуснее всего после того, как в холодильнике постоит) http://www.gastronom.ru/recipe/6565/slivovyj-taten

06.02.2014

Ответить

Ольга

Мама двоих (14 лет, 12 лет) Реутов

последнее по ссылке - аппетитно выглядит)))пиццу я не готовлю - не люблю пиццы, вернее, не люблю сыр)а муж тоже типа на "диете", но , как правило, на 1 день. а овсяные хлопья я в котлеты добавляю)))

06.02.2014

Ответить

Yummy_mammy

Мама четырех (от 1 год до 14 лет), жду мальчика, 33 неделя Видное

)) наш тоже дольше суток не держится, а ему пора бы) с момента свадьбы набрал очень много. и аппетитно выглядит, и очень вкусно! а ты рикотту не любишь? я делала пиццу с рикоттой и грушей, вкусно и необычно.

06.02.2014

Ответить

Ольга

Мама двоих (14 лет, 12 лет) Реутов

я ее не ела))) рикотту.

06.02.2014

Ответить

Yummy_mammy

Мама четырех (от 1 год до 14 лет), жду мальчика, 33 неделя Видное

ну она как творожный крем по консистенции, по сути это и есть творог, только пресный, такой.. специфический. есть его просто так я не могу, а в выпечке - нечто! Мы ещё сейчас любим несладкую выпечку: пироги с курицей, с зеленью, овощами...

06.02.2014

Ответить

ponimashka

Мама троих (18 лет, 13 лет, 11 лет) Балашиха

класс!!!надо с творогом попробовать.только блендер сломался жалко.(((

05.02.2014

Ответить

Ольга

Мама двоих (14 лет, 12 лет) Реутов

можно растереть вручную. У меня был фермерский творог, комочками, его легче погружным блендером. а если творог магазинный, типа "Народный", его просто перемешать, он однородный)

05.02.2014

Ответить

ponimashka

Мама троих (18 лет, 13 лет, 11 лет) Балашиха

ок.)))

05.02.2014

Ответить