Вообще, готовить я не люблю, хоть и приходится по 2-3 раза в день. Даже наличие мультиварки-скороварки и прочих "девайсов" не спасает))
а вот печь нравится, пеку что-нить раз в 2 дня. Вот и сегодня нашла очень простой рецепт "розочек" из творога.
2 желтка растереть с пол-стаканом сахара, затем добавить размягченное слив масло 100гр, творог - 250гр. Все хорошо растереть, я блендером перемешала. Затем добавить 1/4 ч.л соды, погашеной лимонным соком, и 450 гр муки. Раскатать тесто и вырезать стаканчиком кружочки. Соединить по три кружочка между собой, чуть внахлест, закатать и разрезать пополам. Выпекать в духовке при Т=170град 30 мин, готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Очень вкусно. Ну и главный дегустатор)))
ну а поскольку остались 2 белка, то я "забацала" меренги, поставила сейчас в духовку на 2 часа. Если до завтра "доживут", у нас они очень быстро съедаются, то завтра будет торт "Графские развалины", или как он там называется с безе и фруктами)))
