Не знаю как назвать мое произведение,похоже на желе.Захотелось чего нибудь вкусненького,а дома есть молоко 3литра и сметана 300гр,которые стоят и ни кто не ест, не пьет. Когда то пыталась делать желе,ни разу не получалось,не застывало. А сегодня решила попробовать сделать молочно-сметанное желе.И получилось!!!Самой не верится,думала опять выкидывать придется. Мужу и детям понравилось,только сахара пересыпала.
вот оно, мое произведение исскуства))))
Рецепт(делала "на глаз")
молоко 200мл
желатин было 2 пакетика по 10 гр,итого 20 гр
сметана 20%примерно 350гр
какао НЕСКВИК примерно 2 ст.л
сахар примерно 200 гр(получилось ооочень сладко)
желатин замочила в теплом молоке,оставила минут на 40
сметану смешала с сахаром и какао
через 40 мин молоко с желатином поставила на огонь,довела до кипения и выключила,остудила чуть чуть и вылила туда сметану,все перемешала и разлила по формам,поставила на балкон,т.к. там -10 градусов,через 30 минут вкусняшка готова
думаю, это на панакоту похоже, а я ее обожаю!!! попробую сделать)
