По секрету! Тс-с-с!!

Черничное мороженое.

Дочка сказала, что это секретный рецепт. Обнаружили мы этот рецепт в детском журнале. И хранит она его теперь в ящичке. Но с вами я поделюсь! Только по секрету! Уж так вкусно получилось. И гораздо лучше покупного.

400 г ягод

4 ст.л. сахара

1/4 литра сливок

1 пакетик ванильного сахара

1 ст.л. лимонного сока

Ягодки промыть, 2/3 измельчить в блендере. Перемешать с сахаром и лимонным соком.

Отдельно взбить сливки до густоты. Смешать их с ванильным сахаром, примешать ягодный мусс.

Вылить в пластиковую емкость, убрать на 2 часа в морозилку. Потом перемешать и еще на часик убрать. На вкус типа щербета ягодного, вкус-прям сливочного мороженого.

Приятного аппетита!