Войти

Пышные оладьи без яиц все секреты

Таня
дочка, 15 лет 1 месяцдочка, 24 года Москва

кажется это то что нужно. пеку на кефире и оладьи частенько плоские

1
19.12.2017

Попробуйте. Главное - теплый кефир, густое тесто, которое падает с ложки и разогретая сковорода. Потом огонь уменьшите. Удачи и пышных оладушек!

0
19.12.2017
Яна
Михаил Александрович, 10 лет 3 месяца Урюпинск

Опадают оладьи потому что тесто жидкое. Чем круче тесто, тем лучше.

1
19.12.2017
Таня
дочка, 15 лет 1 месяцдочка, 24 года Москва

тесто у меня густое всегда, но часто как подошва резиновая)

2
19.12.2017
Яна
Михаил Александрович, 10 лет 3 месяца Урюпинск

Ну не знаю)))) у меня всегда пышные и воздушные)))) делаю из остатков всего))))

0
19.12.2017
Таня
дочка, 15 лет 1 месяцдочка, 24 года Москва

вот секрет ищу. у меня хорошие пышные получаются из густого уже часто простроченного кефира. а иногда кефир бывает-вода-водой

0
19.12.2017
Яна
Михаил Александрович, 10 лет 3 месяца Урюпинск

Я чаще готовлю из просроченных сливок или молока. Кефир жома редко бывает. Еще почти всегда в холодильнике есть просроченный творожок детский. Его тоже туда)))

1
19.12.2017

Спасибо за идею с творожком!!!

0
19.12.2017

Кефир должен быть теплым, почти горячим. И взбивать особо ничего не надо, просто размешать. Получатся воздушные и пышные. Густота хороша в меру, переборщить тоже плохо. Дело опыта.

1
19.12.2017

Это секрет пышных оладушек.

0
19.12.2017
felice
конфетуля, 13 лет 1 месяц Нижний Новгород

Простите за вопрос. Руки из попы ,но сообщество иногда желание будит) разрыхлитель и сода одно и тоже?

0
20.12.2017
Саша
Алиса, 12 летМила, 8 лет 10 месяцев Магнитогорск

Нет)

0
20.01.2018
Вкусные блинчики за 15 минут вафельные трубочки

Похожие записи