Войти
Елена&Ко
51 год Москва, Россия
На сайте с 10.04.2008, последнее посещение — 3 месяца назад
Добавить заметку
1422
записи
215
друзей
214
подписчиков
Рецептик горохового супчика

Вчера попробовали - Настю было за уши не оттащить, хотя горох из баночки Гербер она выплюнула.

Итак:

горох свежий или замороженный, корень петрушки(заменила на картошку), лук, морковка, вода, растит масло - 2 капли. Кол-во  ингридиентов по нужной вам консистенции.

Положила замороженный горох полстакана в воду, закипело, варила 20 минут. Далее положила нарезанную соломкой (как в МКдональсе) одну крупную картофелину, чуть присолила, буквально на кончике ножа. 1 ч л нарезанного мелко-мелко лука и 2 ст ложки нашинкованной морковки обжарила с 2 каплями растит/оливк масла до легкой золотистости, все это кинула в кипящий супец, когда картоха была почти готова. Добавила 6 листиков петрушки замороженной, варила еще 10 минут, выключила.

Суп в данных количествах рассчитан на 3-4 дня.

Ребенок ел это и приговаривал - мммм, ммммням, мммм. так смешно было)))

ПС. если горох сухой, из пачки, то предварительно замочить на 5-6 часов, потом варить в закрытой кастрюльке на слабом огне 1,5-2 часа (из рецепта)

Моя крапинка(((

блинблинблин!!!!!!!!

смотрю под вечер - сыпануло мою пухляшку. носилась как угорелая по квартире, вспоминала, чем накормила. и тут взгляд падает на полку с лекарствами, млин, мама дорогая! у нас сопельки, дышать мешают, выписала нам педиатрисса (не наша, наша болеет) некий ПОЛИДЕКС. и мать дура старая даже не посмотрев аннотацию толком, начала лечение. а там из побочных эффектов неее, не понос, запор, рвота, тремор и тэ дэ одна строка - аллергическая реакция, реже - кожная сыпь.

млинмлинмлин!!!!!!!! и себя готова налупить и педиатра убить эту!!!!! ну какого хрена!!!! ведь при первичном осмотре видно, что у нас итак щечки все время красносыпные!!!!!!зачем выписывать лекарство с антибиотиком!!!??

снова фенистил...

Перепелиные яйца вместо куриных, или мамы аллергиков, ау!!

Мамочки, кто дает перепелиные яйца? На них нет алергии? Так и они полезны, как пишут в интернете? Как дети реагируют? а вкус у них?

у нас на так много продуктов атопический диатез вылезает, что я в отчаянии просто!

Думаю вводить перепелиные яйца и козье молоко, поскольку на обычное у нас тоже, кажется, реакция(((

Мусс фруктовый / ягодный на полдник (вкусненько)

Решила разнообразить наш скучный полдник. Нашла много разных рецептиков, буду делиться.

Итак, мусс фруктовый (рецепт с книжки, мои ремарки курсивом):

фрукты - 50 г, вода - 150 мл, крупа манная - 8 г, сахар - 8г.

Очищенные от кожуры и косточек фрукты нарезать кусочками, залить горячей водой (я кидаю в кипяток) и варить до мягкости. Отвар процедить (я не всегда цежу), фрукты протереть (я - в блендере взбиваю). Отвар довести до кипения, всыпать манную крупу и варить на слабом огне 15 мин, затем добавть сахар (не всегда добавляю, если вкус итак сладкий), еще раз довести до кипения. Снять кастрюльку с огня, добавить туда протертые фрукты и взбить до увеличения массы в 2 раза (блендер форева, можно миксер), выложить в узорные формочки (у нас для мороженного), поставить на холод (подойдет просто холодильник на 2 часа).

Мои наблюдения - манки можно чуть больше сыпать, чем в рецепте - лучше взбивается масса, и воды тоже там явно пожалели. Я кладу все на глазок, но побольше, потому что этот мусс ест и моя старшая да и я сама. Получилось у меня не с первого раза, а аж с третьего, зато теперь не глядя делаю и всем нра!

Если не фрукты, а ягоды, то:

свежие (замороженные) ягоды промыть, обдать кипятком, отжать сок. Выжимки прокипятить, поварить 10 минут, затем манку добавляем (по рецепту выше), сахар, остудить, влить сок, перемешать, охладить немного, взбить до пышности, формочки и в холодильник.

и еще. я комбинирую, то яблочко с грушей вместе, то клюкву с черной смородиной.

Вот такое непонятное обучение...

не знаю, куда написать, то ли в иностранные языки, то ли в начальную школу.

Вопрос риторический, но меня сегодня задел. Моя второклашка Катюха с этого года учит английский язык и в общеобразовательной школе - 3 урока в неделю по 45 минут, и в специализированной школе Инглин Фёст - 2 урока в неделю по 1 час 20 минут. По учебнику простой школы мы сейчас учим алфавит (закончилась первая четверть!!). По учебнику Инглиш Фёста моя Катюха сегодня с утра прочитала песенку в 3 куплета и припев и выучила её с помощью диска. Из-за болезни Насти я слегка упустила момент обучения старшей в спецшколе, и сегодня была приятно поражена тем, что моя дочь спустя всего 2 месяца обучения ЧИТАЕТ! Пусть несложный текст, с повторяющимися словами, но ЧИТАЕТ!!!!! Причем почти все слова правильно, немного поправляю. И знает уже весь алфавит, цвета, вопросы что где когда, еще кучу всего.

Что поразило неприятно:

ну почему в нашей обычной школе нельзя так же построить обучение??!!!

в платной школе я оплачиваю и материал (учебники, тетради, видео и аудио материал) и обучение.

в условно бесплатной школе я так же оплачиваю учебники (потому что не хватает), тетради специальные, диски опять же.

ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ СРАЗУ УЧИТЬ ДЕТЕЙ ХОРОШО??!!

Каникулы нам

продлили еще на неделю. Сейчас звонила классная руководительница. Каникулы по всей Москве продлили аж до 15 ноября. Блин((( Всех учителей обязали обзвонить родителей и выяснить, сколько учеников болеют. В поликлинике отменили грудничковый день, здоровых детей вообще не пускают туда, прививки отменены, профосмотры отменены. Блин, развитое общество....

Катюшка-болтушка
24 года 9 месяцев
Настюшка-бандюшка
17 лет 11 месяцев
Внук Фёдор Иванович
8 месяцев 20 дней