Запеканка с рисом и сыром

Продукты:

Вареный рис 4 стакана, тертый сыр 100 грамм, ветчина, порезанная кубиками 100 грамм, 1 морковка (тертая), чуть чуть мелко нарезанной петрушки, яйца 2 штуки, 1 стакан молока, сливочный сыр, 1 стакан тертого пармезана, соль вместе с перцем по вкусу.

Приготовление:

Такая вкусная запеканка с рисомготовится на столько просто, что просто смешно. Берем рис, ветчину, морковку, петрушку и сыр, смешиваем все 

Теперь наполняем любую тару яйцами, взбиваем их блендером, так же во взбитые яйца добавляем еще и молоко, сливочный сыр, тертый сыр ну и солим и перчим соответственно по вкусу.

Теперь смазываем нашу форму для выпечки маслом, на низ кладем слой риса, далее нашу начинку, потом опять слой риса и теперь наша запеканка с рисом готова отправляться готовиться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Ждем пол часа, пока запеканка покроется золотистой корочкой и подаем ее на стол.