Эти красивые пирожки называются кифле. Несмотря на то, что эти пирожки на дрожжах, готовить их очень просто. При работе с дрожжами важно помнить, что они любят тепло, но слишком горячее молоко их убьет. Комфортная температура для них 37 градусов.
Можно готовить такие пирожки с разной начинкой. Сегодня я готовлю их с сыром.
