Tортофеички, спасибо вам огромное за советы и комментарии. Вот выравнивание ганаш, внутри "Морское дно". Розу уже видели, только немножко ее доделала. Этот торт был от меня в подарок, как теперь хорошо не надо выдумывать что подарить
Лос-Анжелес