ЧЕМ ТО ПОХОЖ НА "Обезьяний". Его не режут ножом, а ломают на лепёшки.
Рецепт очень и очень прост.
В стакане тёплого молока растворить щепотку соли, щепотку сахара, 1ч.л. сухих дрожжей. Добавить 1ст.л. растительного масла и муки сколько возьмёт.
Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и поставить в тепло на подъём.
Когда тесто увеличится в 2 раза обмять.
Раскатать жгут, нарезать, сделать лепёшки и выложить их в форму по кругу. Густо смазать растопленным маргарином, по желанию посыпать кунжутом.
Дать хлебу подняться и выпекать в хорошо разогретой духовке при 180гр, 30-40 минут.
Сербский хлеб
Новороссийск
Как всегда шедеврально!!! Алёнушка, ты умница!!! 
я в слюнях вся!!!
0
01.09.2012
Ответить
![DэSH]{а ツ](https://cdn2.imgbb.ru/preview/r/lMw8gi8O_H9qTBbOhGvJgg/80x80/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg){kind=avatar}
Черкассы
Спасибо. До шедевров далеко) Простенько, повседневно. Но я старалась!
Осень надвигается мужу хочется вкусного домашнего хлебушка.)))
0
01.09.2012
Ответить
Черкассы
приходи. Я пирог вчера испекла, Серёжка не весь съел. Я яблоками и нектаринами. Соображала из ничего, но вышло таак вкусно, сама не ожидала))
0
01.09.2012
Ответить
Орехово-Зуево
прикольно,так красиво получился.
А не помнишь сколько примерно муки ушло? у меня мало осталось,денег нема,а остальное есть всё.Или может ржаной мукой можно часть заменить?
0
31.08.2012
Ответить
Черкассы
)) Валюшка на 1 стакан жидкости уходит 500гр муки.
Конечно можно, я мечтаю купить ржаную, но у нас она в 3 раза дороже пшеничной.((
Я сегодня выложу рецепт на воде. Принцип тот же, но вместо молока вода.)
Отличный хлебушек выходит!
0
01.09.2012
Ответить
Сыктывкар
Красивоооо! И рецепт не сложный. Я теперь духовку под себя приучила, она стала хорошо печь, поэтому пеку сейчас очень много).
0
01.09.2012
Ответить
Черкассы
умничка. Я люблю работать с тестом. И не хучу даже даром хлебопечку, тесто должно чуствовать руки))
0
01.09.2012
Ответить