Вообще до недавнего времени, я , как большинство покупала хлеб в магазине. Но поняв что качество покупного хлеба постоянно ухудшается, решила сделать свой....и.....БОЛЬШЕ ХЛЕБ НЕ ПОКУПАЮ!!!!
Рецепт:
1 стакан теплой воды
2,5 стакана муки
1 пакетик сухих дрожжей (Саф- момент)
1ч.л соли
2 ст.л сахара
2 ст.л растительного масла
Муку смешать с дрожжами, сахаром, солью. Воду смешать с растительным маслом и добавить к муке. Перемешать и дать подняться 1 час. Потом обмять, переложить в форму или сформовать батоны и печь на противне. дать тесту еще раз подойти и печь в духовке при 200С 30 мин.
Готовому хлебу дать немного отдохнуть. Приятного аппетита!
